Klusis Wollfühlblog

Ordnung im Teeschrank

2012-02-05T19:41:00.001+01:00

Kürzlich hat meine Tochter zwei Kreativ-Sets besorgt, damit wir ein wenig Ordnung in unseren Teeschrank bekommen, denn die vielen halb-vollen Teebeutel-Kartons sind schon recht unübersichtlich und nehmen reichlich Platz in Anspruch.

Vor ein paar Tagen haben wir uns dann ans Werk gemacht. Tochter wollte ihre Box gerne mit Serviettentechnik verzieren, und ich habe mich dafür entschieden, den beiliegenden Stoff zu nutzen und die Box damit zu beziehen.
Wir hatten einen vergnüglichen Bastelnachmittag, und das ist dabei herausgekommen:

Mit den neuen Boxen sind unsere diversen Beutel-Teesorten nun gut verstaut. Die Boxen passen in den Schrank, aber ich finde, man kann sie durchaus auch einmal außen stehen lassen.
Aus Tochters Set ist nun noch Stoff übrig, dafür kann ich mir eine kleine Näharbeit überlegen.

Dies und das

2012-01-27T12:57:00.000+01:00

Kleinigkeiten sind in den letzten Tagen entstanden, nichts Spektakuläres, aber eben Sachen, die ich gerade brauche.

Da wäre zuerst ein Loop, aus dem gleichen Stoff wie die Hülle für meinen Ebook-Reader. Das Röschenmuster hat mir so gut gefallen, und ich finde es auch als Schal recht dekorativ. Genäht habe ich ihn nach den Maßen eines kürzlich gekauften Loopschals. Leider ist die Baumwolle noch etwas steif, ich hoffe, das gibt sich nach mehreren Wäschen.

Außerdem habe ich wieder Lippenpflege gebraucht. Als Basisrezept habe ich dafür eine ganz einfache Mischung von Marit verwendet: 1 Teil Bienenwachs, 1 Teil Kakaobutter, 2 Teile Mandelöl. Die Stifte sind mit dieser Mischung schön fest, so dass sie nicht gleich in der Tasche wegschmelzen, aber im Auftrag ist der Lippenbalsam trotzdem angenehm weich, und die Pflegewirkung ist perfekt. Ich habe pro Stift jeweils noch ein Tröpfchen D-Panthenol dazu gegeben, und für einen angenehmes Aroma habe ich ein wenig natürliches Backaroma Orange zugesetzt. Da diese Backaromen ja ölig sind, mischen sie sich gut mit der Fettmasse für die Lippenpflegestifte.

Die Vielfalt der Zaubertäschchen

2012-01-19T23:16:00.000+01:00

Als ich die Nähanleitung für das ☞ Zaubertäschchen bei Nalevs Welt entdeckt habe, hatte ich gleich Lust, so etwas auszuprobieren. Heute habe ich mich nun ans Werk gemacht, und es sind zwei Täschchen für unterschiedliche Zwecke entstanden. Das kleine Täschen mit dem Blumenmuster und gestreiftem Futter hat eine ideale Größe als Schminktäschchen oder eventuell als Brillenetui.

Das zweite Täschen hat genau die richtigen Maße für meinen Ebook-Reader.

Beide Täschchen habe ich mit Volumenvlies gefüttert, so dass der Inhalt auch unterwegs gut geschützt ist.

Das Nähen dieser Zaubertäschchen geht wirklich ratzfatz, es wird sicher nicht bei diesem beiden Modellen bleiben ☺

Hitchhiker meets Beanie

2012-01-05T11:12:00.000+01:00

Vier Knäuel der Qualität Aventica von Schachenmayr hatte ich und habe im Dezember beschlossen, mir einen weiteren Hitchhiker daraus zu stricken. Nach dem zweiten Knäuel war mir klar, dass die Wolle auch noch für eine Mütze reichen würde. Ich habe mir also ein Mützchen zurecht getüftelt und anschließend dann den Hitchhiker beendet. Das war diesmal absolute Maßarbeit, denn bis zuletzt habe ich beim Abketten des Tuches gebibbert, ob denn mein Faden noch reicht. Nachdem die letzte Masche abgekettet war, hatte ich dann gerade noch knappe 5 cm zum Vernähen übrig ;-) Das war ein Projekt ganz ohne Reste.

2012

2012-01-01T12:31:00.002+01:00

Nochmal Sofasocken

2011-12-26T20:44:00.001+01:00

Alle Geschenke sind bei den Empfängern angekommen, und so kann ich nun auch ein weiteres Paar Sofasocken zeigen, ein Weihnachtsgeschenk für chronisch kalte Füße ;-)

Den hier schon einmal gebackenen und erwähnten Zimtkuchen habe ich diesmal ein wenig weihnachtlich verziert:

Finale der Tassenparade, Tasse Nr. 31

2011-12-26T00:41:00.000+01:00

Sieben Monate Tassenparade waren das nun. Ich hatte gar nicht das Gefühl, dass die Aktion so lange ging. Mit der Zeit wurde es zu einer lieben Gewohnheit, jeden Montag eine neue Tasse zu präsentieren. Wenn ich in meine Schränke schaue, könnte ich durchaus noch einige Wochen weitermachen ;-)

Aber nun zu meiner Tasse Nr. 31. Da heute der zweite Weihnachtsfeiertag ist, habe ich mich zum Tassen-Finale für ein weihnachtliches Motiv entschieden. Die Tasse ist eine neue Errungenschaft, wir haben sie bei unserem letzten Besuch am Weihnachtsmarkt erstanden. Ich habe eine kleine Collage gemacht, damit man sie von allen Seiten sieht. Die Engelchen, welche die Vorderseite der Tasse zieren, sind quasi das Wahrzeichen des Hofer Weihnachtsmarktes, man findet sie auch auf Plakaten und Wegweisern zur Weihnachtswelt.

Abschließend bedanke ich mich bei Chaosweib Jutta, dass sie diese schöne Aktion ins Leben gerufen hat. Es hat viel Spaß gemacht, und ich überlege gerade, ob ich wohl auch genügend Shirts für ihre nächste Aktion im Schrank habe ;-)

Ein frohes Weihnachtsfest

2011-12-24T15:02:00.000+01:00

Allen Lesern und Besuchern meines Blogs wünsche ich ein frohes Weihnachtsfest. Genießt die Feiertage im Kreise eurer Lieben.

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 30

2011-12-19T11:37:00.000+01:00

Heute ist die vorletzte Tasse in Chaosweibs Tassenparade angesagt, und ich zeige euch nochmal etwas Weihnachtliches.

Diese fröhlich-bunte Tasse hat meine Tochter vor Jahren geschenkt bekommen, und sie verbreitet auch heute noch gute Stimmung, mit ihren fröhlichen Farben. Sie hat auch schon einiges erlebt und überlebt, denn sie war bei mancher Punschparty dabei ;-)

Ich wünsche euch nun eine angenehme, nicht zu stressige Endspurt-Woche bis zum Weihnachtsfest.

Ausflug zum Weihnachtsmarkt in Erfurt

2011-12-18T16:13:00.001+01:00

Am vergangenen Dienstag haben wir einen Ausflug nach Erfurt gemacht, denn wir wollten endlich einmal den Weihnachtsmarkt dort kennenlernen, der uns schon häufig als sehr schön beschrieben wurde. Unser Rundgang führte uns zunächst an den Ruinen der Barfüßerkirche vorbei:

Ein erster Blick auf den Weihnachtsmarkt, in Hintergrund die erhabene Kulisse des Doms (links) und der Severinkirche (rechts)

Den Dom und die benachbarte Kirche haben wir natürlich auch besucht:

Severinkirche:

Der Weihnachtsmarkt ist sehr schön und stimmungsvoll, die Lage zu Füßen des Doms ist perfekt.

Besonders sehenswerte Attraktionen sind die Krippe mit den großen Holzfiguren

und die 12 Meter hohe Original Erzgebirgische Weihnachtspyramide

Im Stadtkern gibt es wunderschöne alte Bauwerke zu betrachten, wie hier das Haus zum Breiten Herd:

Das Rathaus

und viele schöne alte Fachwerkgebäude.

Besonders angetan war ich von der malerischen Krämerbrücke, mit ihren vielen schmalen Häuschen und kleinen Geschäften.

Aus einem Gewürzladen auf der Brücke, der den treffenden Namen "Kardamom" trägt, duftete es so verlockend, dass wir einfach nicht vorbei gekommen sind. Wir haben uns dort ein orientalisches Kaffeegewürz und Baharat mitgenommen. Letzteres ist eine arabische Gewürzmischung, die ich erst demnächst ausprobieren werde. Das Kaffeegewürz war bereits mehrmals im Einsatz. Um das phantastische Aroma zu bewahren, habe ich es schon in ein fest verschließbares Glas umgefüllt, wie ihr hier seht. Ein wenig davon auf den Milchschaum des Kaffees gestreut, und man fühlt sich in eine Welt von 1001 Nacht versetzt.

In Erfurt hatte ich nun auch erstmals die Gelegenheit, den neuen Trend "Bubble Tea" zu probieren, denn in der Stadt gibt es einen Bubble Tea-Shop. Die Variationsmöglichkeiten sind schier unendlich. Meine Tochter hat einen Himbeertee mit Erdbeer-Bubbles getrunken, und ich hatte mich für indischen Chai mit Orangen-Bubbles entschieden. Beides hat gut geschmeckt, wobei ich mit meiner Wahl ganz besonders zufrieden war. Tochters Früchtetee mit den Erdbeer-Bubbles war für meine Begriffe fast etwas zu süß. Meine herb-würzige Teevariante mit den fruchtigen Orangenkugeln war schon mehr nach meinem Geschmack.

Erfurt ist wirklich eine sehenswerte Stadt. Die vielen, gut erhaltenen mittelalterlichen Gebäude geben dem Stadtbild ein ganz besonderes Flair. Wir haben auf jeden Fall vor, die Stadt vielleicht auch im Sommer einmal zu besuchen, denn auch dann hat sie sicher ihre Reize, und ich möchte noch viel mehr davon entdecken, das nächste Mal außerhalb des vorweihnachtlichen Trubels.

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 29

2011-12-12T11:21:00.000+01:00

Endspurt in Chaosweibs Tassenparade.

Diesmal zeige ich euch ein Set. Die Glastassen ohne Henkel haben wir in klein, für Espresso und in groß, für Cappuccino. Die Untertassen sind so konstruiert, dass sowohl die kleinen als auch die großen Tassen sicher darauf stehen, sie haben nämlich zwei Einkerbungen. Durch das doppelwandige Glas lassen sich diese Tassen gut halten, ohne dass man sich die Finger verbrennt. Ich mag sie besonders gerne, weil man die verschiedenen Farbnuancen des Kaffees so schön sehen kann.

Eine schöne Adventswoche wünscht euch

Socken von Welt

2011-12-11T21:26:00.000+01:00

Und noch eine interessante Neuerscheinung unter den Strickbüchern gibt es beim Landwirtschaftsverlag.

25 Strickmodelle, inspiriert von der Vielfalt der Kulturen.

Das Buch "Socken von Welt" wendet sich an allebegeisterten Strumpfstricker(innen), die immer auf der Suche nach neuenModellen und Herausforderungen sind. Die Designer der schönen Strümpfe nehmenuns mit auf eine Weltreise zu den Strickkörben verschiedener Völker. Es werdendie unterschiedlichen Traditionen und Muster gezeigt, die oft typisch für einspezielles Land oder eine bestimmte Region sind. Auch die Herangehensweise aneinen Strickstrumpf ist nicht überall gleich. Ob europäisch, skandinavisch, obasiatisch oder gar indianisch, jede Kultur hat besondere Muster,Stricktechniken und landestypische Besonderheiten zu bieten.

Die Sammlungausgefallener Strumpfmodelle wendet sich an erfahrene Stricker(innen), für Anfängerwürde ich dieses Buch nicht empfehlen, da die meisten der gezeigten undbeschriebenen Strümpfe aufwändig gemustert und zum großen Teil mehrfarbiggestrickt sind. So manches Modell setzt auch eine gewisseExperimentierfreudigkeit voraus, und man kann hier durchaus von „Strickkunst“sprechen.

Die Gestaltungdes Buches finde ich sehr gelungen und hochwertig gemacht. Jedes Modell istausführlich erklärt und mit reichlich Fotomaterial präsentiert. Auch gibt esimmer zusätzliche Anmerkungen mit Hinweisen zu Besonderheiten in der Anleitung.

Für geübteStricker(innen) wäre dies bestimmt ein schönes Weihnachtsgeschenk.

Vielen Dank für das Rezensionsexemplar an Literaturtest und den Landwirtschaftsverlag.

Stricken à la carte 1 - Marianne Isager

2011-12-11T20:43:00.003+01:00

Es gibt eine guteNachricht für die Freunde der Modelle und Bücher von Marianne Isager.

Vor wenigen Wochen ist im Landwirtschaftsverlag eine rundumüberarbeitete und mit neuen Modellen ergänzte Ausgabe von "Stricken à lacarte" erschienen.

Es ist wieder eine ganz besondere und sehr gelungene Mischungentstanden, die sowohl Anfänger als auch versierte Strickerinnen anspricht. Mankann dieses Buch durchaus als Basis-Strickbuch bezeichnen, denn es gibt eineStrickschule mit ausführlichen und bebilderten Hinweisen zu den verschiedenenStricktechniken, zur Pflege der fertigen Werke, zu Modellberechnungen undMaschenproben und auch Tipps zur Auswahl des richtigen Materials.

Neben diesem umfangreichen Basiswissen enthält das Buch 26 schöne, tragbare Modelle, bei denen besonders viel Wert auf liebevolle Details gelegt wird. Vom einfachen Schal, für erste Strickerfolge bis hin zu kompliziert gemusterten, teils mehrfarbigen Modellen bietet das Buch eine reichliche Vielfalt. Es sind Anleitungen zu Kleidungsstücken für Damen, Herren und Kinder enthalten, und fast alle Modelle sind in mehreren Größen beschrieben. Es gibt langärmelige, kuschelig warme Pullover und Jacken, aber auch Luftig-Leichtes für die wärmere Jahreszeit. Bei allen Stücken kommt der typisch nordische Charme des Isager-Stils wunderbar zur Geltung. Alles ist sehr ausführlich erklärt und illustriert. Eine besonders gute Idee ist, die Strickproben in der Originalgröße im Buch abzubilden. Um festzustellen, ob die eigene Strickprobe mit den Maßen der Anleitung übereinstimmt, braucht man nur sein Probestück auf das Foto zu legen.

Wie man es von den Büchern von Marianne Isager kennt, ist auch diese neue Ausgabe insgesamt sehr gelungen, und die schönen Farbfotos animieren den Betrachter zum Nacharbeiten. Ich denke, auch diese neue Ausgabe von „Stricken à la carte“ hat wieder das Zeug zum Bestseller.

Wer vielleicht noch ein Weihnachtsgeschenk für eine begeisterte Strickerin sucht, wird mit diesem Buch sicher viel Freude bereiten.

Vielen Dank für das Rezensionsexemplar an Literaturtest und den Landwirtschaftsverlag.

Kleinigkeiten im Advent

2011-12-09T12:38:00.000+01:00

Ein paar Weihnachtskarten habe ich in den letzten Tagen gebastelt:

In der aktuellen Laviva habe ich die Rezepte für folgendes Gebäck entdeckt. "Die besten Rezepte aus Omas Backstube" Den Zimtkuchen wollte ich erst einmal ausprobieren, ob er uns schmeckt, und er ist wirklich sehr lecker. Die Zimt-Nuss-Füllung ist richtig schön saftig, und ich werde den Kuchen sicher noch häufiger backen. Da die Oberfläche schön glatt ist, eignet sie sich ja auch gut zum Verzieren. Das probiere ich beim nächsten Mal aus.

Die Elisenlebkuchen sind auch ganz wunderbar. Ich habe noch zusätzlich ein wenig Lebkuchengewürz in den Teig gegeben, mich aber ansonsten ganz an die Zutatenliste gehalten. Inzwischen habe ich schon ein zweites Mal gebacken, weil die Lebkuchen bei der Familie sehr gut ankommen. Schon der Duft beim Backen ist himmlisch.Mein Mann meinte, das sei das beste Lebkuchenrezept, das wir jemals hatten.

Die Ausschnitte für diese beiden Adventsleckereien sind nun gleich in mein Büchlein der Rezepte gewandert, die ich immer wieder gerne nachkoche und -backe.

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 28

2011-12-05T10:18:00.000+01:00

Guten Morgen liebe Besucher und Teilnehmer der Tassenparade. Nur noch 4 Tassen stehen an, und da wir uns mitten in der Adventszeit befinden, zeige ich euch natürlich auch heute eine weihnachtliche Tasse.

Diese Teetasse mit meinem Lieblingsengel (sogar vom Innern der Tasse guckt er mich nochmal an ;-)) benutze ich sehr gerne und oft. Hier seht ihr sie im Einsatz mit meinem akutellen Lieblingstee. Eigentlich hatte ich zwei dieser schönen Engelstassen, eine ging leider im vergangenen Winter zu Bruch. Die beiden Tassen waren in einem weihnachtlichen Tee-Geschenkset von Delong enthalten, aber leider gibt es solche Sets der Firma nicht mehr so oft.

Ich wünsche euch eine schöne Adventswoche und weiterhin viel Spaß mit der Tassenparade.

Tassenparade Tasse Nr. 27

2011-11-28T10:17:00.001+01:00

Guten Morgen liebe Blog-Gäste,

die Tasse Nr. 27 kommt bei mir gleich im Doppelpack. Das weihnachtliche Tassenduo lag meiner letzten Bestellung von Yves Rocher bei. Die Töpfe haben eine ideale Größe für einen leckeren Cappuccino.

Eine schöne Adventswoche wünsche ich euch und gehe jetzt Tassen ansehen ;-)

Advent, Advent

2011-11-27T11:37:00.003+01:00

Einen wunderschönen, gemütlichen, besinnlichen ersten Advent wünsche ich euch allen!

And the winner is.......

2011-11-24T10:58:00.000+01:00

Herzlichen Glückwunsch, Rosenfee! Du bekommst in den nächsten Tagen den Naturkalender zugeschickt.

Ich danke allen Teilnehmer(inne)n fürs Mitmachen und wünsche euch heute

Happy Thanksgiving!

Der virtuelle Taschentuchknoten ;-)

2011-11-22T10:57:00.001+01:00

Nur noch heute und morgen könnt ihr an meinem Gewinnspiel für den Naturkalender 2012 von Marjolein Bastin teilnehmen. Wer noch mitmachen möchte, klickt einfach auf das Kalenderbild links in der Sidebar oder auch >>>>>hier. So dort kommt ihr direkt zum Teilnahme-Thread.

Am Donnerstag werde ich dann auslosen und den Gewinner bzw. die Gewinnerin bekannt geben.

Ich wünsche allen Teilnehmer(inne)n viel Glück!

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 26

2011-11-21T10:38:00.000+01:00

Neuer Montag, neue Tasse, guten Morgen ihr Lieben!

Chaosweibs Tassenparade geht heute in die 26. Runde, und ich bin immer noch dabei ;-)

Heute zeige ich euch eine sehr alte Tasse. Ich habe ein vollständiges Kaffeeservice dazu, und es ist ein Erbstück von meinen Großeltern. Schätzungsweise ist das Service sicher schon über 70 Jahre alt, und ich benutze es nur zu ganz besonderen Gelegenheiten, da ich immer Angst habe, dass ein Teil davon beschädigt werden könnte.

Ich wünsche euch eine gute Woche und mache mich nun auf zur Tassen-Stöberrunde ;-)

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 25

2011-11-14T10:59:00.001+01:00

Wieder ist Montag, und inzwischen ist es schon eine liebe Gewohnheit geworden, eine neue Tasse hier im Blog zu zeigen. Chaosweib hat schon den Countdown eröffnet, und in ihrem Blog könnt ihr die Links zu allen Teilnehmern und Tassen.

Heute zeige ich euch wieder ein Exemplar aus meiner asiatischen Sammlung.

Ich wünsche euch eine gute Woche und viel Vergnügen bei der virtuellen Tassenrunde.

Die süße Küche Österreichs - Toni Mörwald , Christoph Wagner

2011-11-07T18:12:00.001+01:00

Heute habe ich wieder einmal einen Kochbuch-Tipp für euch: "Die süße Küche Österreichs" ist gerade als Taschenbuch-Ausgabe im Haymon-Verlag erschienen. Es handelt sich um ein sehr ausführliches, umfassendes Standardwerk.

Gleich auf den ersten Blick fand ich das Buch sehr ansprechend. Es hat eine handliche Größe, und die übersichtliche Aufteilung macht es leicht, im Inhaltsverzeichnis vorne im Buch, schnell das Passende zu finden.

Das erste und zugleich größte Kapitel beschäftigt sich mit Basiswissen und Grundrezepten der süßen Küche Österreichs. Hier findet man alle wichtigen Teigarten beschrieben, eine vielfältige Auswahl an Grundmassen für verschiedene Anwendungsmöglichkeiten sowie eine Zusammenstellung diverser Rezepte für Glasuren.

Ob süße Verführungen aus Plunder-, Blätter- oder Brandteig, ob Kuchen, Torten, Strudel oder Rouladen, ob Soufflés oder Aufläufe, es ist wirklich die ganze Bandbreite an süßen Schlemmereien zu finden. Auch Knödel, Nockerl oder Ausgebackenes dürfen nicht fehlen. Die süße Vollwertküche hat in diesem Buch ebenfalls ihren Platz gefunden, und das Sortiment an Rezepten wird mit einem Kapitel für weihnachtliche Keksbäckerei abgerundet. Im Anschluss findet man eine Übersicht der Grundbegriffe, die in der süßen Küche verwendet werden, und zuletzt sind im Register noch einmal alle Rezepte alphabetisch geordnet. Zwischendurch kann man sich bei den zahlreichen Farbfotos Lust und Anregungen holen.

Besonders interessant und informativ finde ich die eingegliederten Abschnitte, in denen man viel Wissenswertes sowie Tipps und Tricks der Profis erfährt. So gibt es beispielsweise "Die 10 Gebote des Tortenbackens" und Ratschläge, wie "Welches Mehl für welche Mehlspeis?" oder "Wie Eischnee sicher gelingt". Damit kann eigentlich gar nichts mehr schief gehen.

Dazwischen gibt Christoph Wagner amüsante Anekdoten und kleine historische Geschichten zum Besten, so dass man in dem vielseitigen Buch auch gerne einfach ein wenig schmökern kann. Ein Großteil der Rezepte hat Tradition, aber es werden auch neue Wege beschritten, was die schöne Auswahl an "gesunden" Leckereien beweist. In der modernen Küche werden häufiger Früchte und leichte Teige eingesetzt, um dem genussvollen Schlemmen nicht ein schlechtes Gewissen folgen zu lassen.

Zwei Rezepte habe ich inzwischen ausprobiert und möchte euch die Ergebnisse nicht vorenthalten.

Schon lange war ich auf der Suche nach einem guten Rezept für einen richtig guten Kaiserschmarren. Im vorliegenden Buch habe ich eines gefunden und gleich getestet. Der Schmarrn ist wunderbar locker und fluffig geworden. Der Trick dabei ist, ihn nicht nur in der Pfanne auf dem Herd, sondern eine Zeit lang im Backrohr zu garen. Das Ergebnis hat mich überzeugt.

Mein zweiter Versuch waren die Buchteln. Ich habe sie in einer runden Form gebacken, was der Schönheit jedoch keinen Abbruch getan hat, und sie sind bestens gelungen. In Ermangelung von Marillenmarmelade habe ich die Hälfte der Buchteln mit Kirschmarmelade und die andere Hälfte mit Hagebuttenmus gefüllt. Beides hat sehr lecker geschmeckt, und es wird sicher nicht bei der einmaligen Nutzung dieses Rezepts bleiben.

Eine unkomplizierte Anleitung für eine leckere Vanillesoße liefern die Autoren gleich mit. Diese Süßspeise ist wirklich vielfältig, denn sie schmeckt sowohl als etwas üppigeres Dessert als auch nachmittags zum Kaffee.

Ich habe mir schon einige Rezepte im Buch markiert, die ich alle nach und nach ausprobieren möchte. Von meinen weiteren Erfahrungen werde ich euch dann natürlich auch wieder berichten.

Herzlichen Dank für dieses schöne Rezensionsexemplar an den Haymon-Verlag.

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 24

2011-11-07T10:04:00.002+01:00

Hallo ihr Lieben,

es ist wieder Zeit für eine neue Tasse. Der Countdown von Chaosweibs Tassenparade läuft, nur noch 8 Tassen, dann sind wir am Ziel und zugleich am Jahresende angelangt.

Auf der heutigen Tasse ist die Kirche abgebildet, neben der wir wohnen. Fast diesen Blickwinkel auf die Kreuzkirche habe ich auch aus meinem Küchenfenster. Die Tasse habe ich vor einigen Jahren als Dankeschön für ehrenamtliche Tätigkeit bekommen.

Hier meine Original-Aussicht:

Ich wünsche euch eine schöne Woche und gehe jetzt, Tassen gucken ;-)

Sofasocken

2011-11-04T15:29:00.001+01:00

Heute sind wieder ein paar Sofasocken fertig geworden. Ich habe das Grundmodell nach der alt bewährten Anleitung aus dem Buch "Fashion Socks stricken", mit zwei Fäden Sockenwolle (4-fach) genadelt. Das Modell ist auch zur Resteverwertung gut geeignet. Bei der Verzierung kann man ja seiner Fantasie freien Lauf lassen. Ich habe mich diesmal für Häkelblümchen entschieden und den oberen Rand mit Krebsmaschen umhäkelt. Ob als Sofasocken oder Bettschuhe, diese Slipper sind für beides geeignet. Auf jeden Fall sind sie schön gemütlich. Nun kann es draußen ruhig kalt werden, meine Füße sind versorgt ;-)

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 23

2011-10-31T10:00:00.001+01:00

Hallo ihr Lieben,
zu Beginn einer neuen Woche ist es mittlerweile für mich schon zu einer lieben Gewohnheit geworden, euch eine neue Tasse aus meinen Schränken vorzustellen.
Viele von euch (besonders die Bastler) kennen sicher die Familie der Asger-Bären. Es gibt eine ganze Sammlung davon auf Motivservietten. Einer der süßen Kerle ist auf der Lieblingstasse meiner Tochter abgebildet. Es ist ein Ausschnitt aus dem Motiv "Honigliebe". Passend dazu haben wir auch noch einen Teller und eine Müslischale.

Allen Besuchern meines Blogs wünsche ich eine schöne Woche.

Warmes für Babyfüße

2011-10-26T22:27:00.000+02:00

Diese kleinen Schuhe sind gestern fertig geworden und inzwischen schon auf die Reise zur Empfängerin gegangen. Gestrickt habe ich sie aus einer kuschelweichen, handgefärbten Sockenwolle von Dornröschenwolle; die Färbung nennt sich "November".

Die Anleitung stammt aus einem älteren Lea-Sonderheft "Socken", erschienen 2005.

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 22

2011-10-24T10:57:00.004+02:00

Immer wieder Montags.....

Ihr Lieben, es ist Zeit für eine neue Tasse.

Das heutige Modell habe ich in doppelter Ausführung. Es ist ein Exemplar aus meiner Espressotassen-Sammlung, hergestellt von Winterling. Die beiden Tässchen waren ein Geschenk, und ich benutze sie besonders gerne an Sonn- und Feiertagen, für den Espresso nach einem festlichen Essen.

Eine wunderschöne Woche wünsche ich euch.

Mein erster Hitchhiker

2011-10-20T13:47:00.005+02:00

Endlich ist heute mein erster Hitchhiker fertig geworden. Viele Blogger(innen) sind ja mittlerweile im Hitchhiker-Fieber, es ist aber auch ein Modell, das sich leicht und schnell stricken lässt. Die Anleitung ist ja den meisten bekannt. Für alle, die es noch nicht wissen, es gibt sie bei Martina, auch über Ravelry.

Ich habe 1 Knäuel (100 g) Drachenwolle verstrickt. Es ist eine Garnmischung aus 80 % Merino und 20 % Leinen. Durch den Leinenanteil fühlt sich das Garn und auch das fertige Strickwerk glatter an, ist aber trotzdem schön warm.

Das Garn ist vielfarbig, aber trotzdem sehr dezent und in warmen Tönen. Das Ergebnis lässt sich gar nicht so leicht fotografieren, wie ich soeben gemerkt habe. Die Farben kommen bei dem Bild des Wollstrangs und auf dem unteren Foto dem Original am ähnlichsten.

So ein Halstuch ist praktisch und vielseitig, das Strickzeug kann man auch gut unterwegs dabei haben, da es nicht so groß ist, und der Hitchhiker lässt sich aus 100 Gramm Sockenwolle oder einer vergleichbaren Qualität stricken, und es macht einfach Spaß. Es wird also sicher nicht bei diesem einen Schal bleiben ☺

Marjolein Bastin: Naturkalender 2012 - Vorstellung und Gewinnspiel!

2011-10-18T00:20:00.002+02:00

Das letzte Viertel des Jahres ist angebrochen, und so langsam wirdes Zeit, sich nach einem Kalender für 2012 umzusehen. Gerade ist imLandwirtschaftsverlag der neue Naturkalender von Marjolein Bastin erschienen.Für die Zeichnerin ist dies ein Jubiläum, denn diesen schönen Jahresplaner gibtes nun schon in der 30. Ausgabe. Und erist nicht nur wunderschön, sondern hat auch viele praktische Detailsaufzuweisen.

Mit DIN A5 hat der Kalender ein angenehmes und handliches Format.Eine komplette Woche ist auf einer Seite untergebracht, und die 4 Zeilen proTag bieten genügend Platz, um wichtige Termine einzutragen. Zusätzlich findetman auf jeder Seite noch eine kleine Monatsübersicht. Gut und hilfreich findeich auch, dass die Nummerierung der Kalenderwochen angegeben ist, und auch dieMondphasen sind ersichtlich. Es gibt Jahresübersichten für 2012 und 2013,reichlich Platz für Notizen, eine Auflistung der Feiertage und Schulferien undein Verzeichnis zum Eintragen von Adressen. Auf dem hinteren Buchdeckel istinnen eine Lasche angebracht, eine tolle Idee, wie ich finde. Hier lassen sichQuittungen, Gutscheine oder Notizen verstauen.

Besonders zweckmäßig ist die Ringbindung, denn so kann man die jeweilsabgelaufenen Kalenderblätter nach hinten umklappen und hat so immer die Seitemit der aktuellen Woche griffbereit.

Den ganz besonderen Reiz des Kalenders machen jedoch die wunderbarenIllustrationen von Marjolein Bastin aus. Zu jeder Kalenderwoche gibt es einganzseitiges Bild, mit ganz zart gezeichneten Motiven aus der Natur. DieMalerin hat ein Auge für die Feinheiten. Auch winzige Details, sei es eineFeder, eine zarte Blüte oder eine Schneeflocke, alles ist naturgetreudargestellt und wirkt ausgesprochen lebendig. Man kann sich richtig vertiefenund wird auch nach mehrmaligem Betrachten immer wieder neue Kleinigkeitenentdecken. Nicht nur einheimische Tiere und Pflanzen gibt es zu bestaunen, sondernauch exotische Fische oder Muscheln und sogar Löwen, Zebras und Elefanten sindzu entdecken. Alle Abbildungen sind mit kleinen Kommentaren oder Erläuterungender Malerin versehen.

Die Gestaltung ist sehr sympathisch und macht diesen Kalender zueinem richtigen Schmuckstück für den Schreibtisch oder die Kommode und zu einemzauberhaften Begleiter für das kommende Jahr.

Herzlichen Dank an Literaturtest für das Rezensionsexemplar undein weiteres, das ich nun verlosen werde.

Die bekannte Designerin, Zeichnerin und Autorin Marjolein Bastin wurde 1943 in Loenen geboren. Sobald sie als Kind Pinsel und Stift halten konnte, begann sie die Bäume, Blumen und Felder ihrer Umgebung in Bildern festzuhalten. Sie gestaltet Kinderbücher, Naturkalender oder Tassen mit ihren Naturmotiven, besonders Vögel haben es ihr angetan.
* * * * *

Gefallen euch die Zeichnungen von Marjolein Bastin auch so gut undmöchtet ihr den Naturkalender 2012 gewinnen?

Schreibt mir einen Kommentar zu diesem Beitrag und verratet mir,welche euere liebste Jahreszeit ist und wieso ihr sie besonders gerne mögt.Teilnehmen könnt ihr bis zum 23. November um Mitternacht. Ich werde denGewinner dann am 24. November ziehen und bekannt geben, es ist derThanksgiving-Day.

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Wichtiger Hinweis für Teilnehmer, die keinen eigenen Blog (mitaktivierter Kommentarfunktion oder Kontaktadresse) haben: Um euch im Gewinnfallschnell benachrichtigen zu können, teilt mir in eurem Kommentar eineEmail-Adresse mit, über die ich euch erreichen kann oder schreibt mir eure Postanschriftan folgende Mail-Adresse: klusi56 [at] googlemail.com.

Tassenparade Nr. 21

2011-10-17T10:00:00.000+02:00

Hallo ihr Lieben Tassenfans,

meine Tasse Nr. 21 für Chaosweibs Tassenparade ist ein schöner großer Teetopf aus meiner Sammlung mit asiatischem Design. Den Deckel finde ich sehr praktisch, so hält der Tee in der Tasse länger warm und bleibt aromatisch.

Ich wünsche euch allen eine gute Woche, vielleicht erleben wir noch ein paar goldene Oktobertage.

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 20

2011-10-10T23:49:00.003+02:00

Heute bin ich aber spät dran mit meiner Tasse, aber hier kommt sie endlich, mein Tassenmodell Nr. 20.

Diese Tasse war heuer ein Geschenk meiner Tochter zum Muttertag. Ich finde sie witzig und allerliebst und benutze sie sehr gerne. Damit ihr sie in voller Pracht betrachten könnt, habe ich ein kleines Fotoshooting der verschiedenen Seitenansichten gemacht.

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 19

2011-10-03T00:17:00.003+02:00

Hallo ihr Lieben, es ist schon wieder Zeit für eine neue Tasse. Diesmal zeige ich euch meine Lieblings-Espressotasse, und sie kommt gleich im Doppelpack. Das schlichte Design und die etwas höhere Form haben mir auf Anhieb gefallen. Bei einem Besuch in Triptis haben wir diese Tassen bei der Porzellanmanufaktur Kahla entdeckt und im Werksverkauf erstanden.

Ich wünsche euch eine schöne erste Oktoberwoche.

Erntedank

2011-10-01T19:39:00.006+02:00

Morgen ist Erntedankfest, und gerade diese Zeit, wo man auf den Märkten und in den Gärten eine besonders reiche Auswahl an Früchten und Gemüse hat, liebe ich besonders.

Es sind viele Äpfel zu verarbeiten, und so gibt es morgen den von der ganzen Familie heiß geliebten Apfel-Streuselkuchen mit viel Zimt .

Außerdem habe ich in der vergangenen Woche die Lieblings-Marmelade meiner Tochter gekocht. Als unsere Tochter noch klein war, gab es im Kindergarten immer einen Herbstmarkt, mit selbst gemachten Marmeladen. Damals habe ich ein Glas "Holunder-Apfel-Marmelade" gekauft. Die hat meiner Tochter (eigentlich der ganzen Familie) so gut geschmeckt, dass ich mich ans Ausprobieren gemacht habe, bis meine Marmelade genauso geschmeckt hat, wie das Kindergarten-Vorbild.Ich habe mein Rezept schon länger bei Chefkoch eingestellt, und dort erfreut es sich einiger Beliebtheit. Darum möchte ich es meinen lieben Blogbesuchern natürlich nicht vorenthalten:

Holunder-Apfel-Marmelade
Zutaten:

500 g Gelierzucker 2:1

1 Päckchen Zitronensäure

600 g säuerliche Äpfel (James Grieve, Boskop)

400 g Holundersaft (selbst entsaftet, ohne zusätzlichen Zucker)

1 EL Nelken

2 Stangen Zimt

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und mit einem Hobel fein raspeln, in einen Topf geben und die Fruchtmasse mit Holundersaft auf insgesamt 1 kg auffüllen. Zitronensäure und Gelierzucker nach Packungsanweisung untermischen. Zimtstangen und Gewürznelken in ein Säckchen oder Tee-Ei geben und mit der Frucht-Zuckermasse zum Kochen bringen.
5 Minuten sprudelnd kochen, Schaum abschöpfen und die Marmelade in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen.

10 Minuten lang auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren, guten Appetit

und natürlich ein schönes Erntedank-Wochenende.

Chaosweibs Tassenparade Tasse Nr. 18

2011-09-26T09:32:00.000+02:00

Guten Morgen ihr Lieben,
heute kommt die Nr. 18 in Chaosweibs Tassenparade. Bei mir gibt es heute nochmal eine Kräuterteetasse zu sehen, die ich schon seit vielen Jahren besitze und gerne benutze. Leider ist bei diesem Modell der Porzellanfilter zerbrochen, der eigentlich immer zu solchen Tassen gehört, aber es gibt ja genügend andere Möglichkeiten, Tee aufzubrühen. Meine Tasse Nr. 9 war ja auch schon ein Kräuterteetopf, aber diese hier ist eindeutig mein Liebling, weil mir die Motive noch viel besser gefallen, sie sind filigraner und realistischer als bei der damals gezeigten Minze-Tasse.

Ich wünsche euch allen eine schöne Woche und gehe jetzt Tassen gucken.

Nach langer Zeit mal wieder....

2011-09-22T21:26:00.000+02:00

Gestern ist ein Tauschpaket aus dem Forum Selenas Beauty Treff bei mir gelandet. Da ich schon länger an keinem Tausch mehr teilgenommen hatte, war es ganz besonders spannend für mich. Das Paket enthält so viele, wunderschöne Sachen, dass mir die Entscheidung schwer gefallen ist. Aber nun habe ich meine Auswahl getroffen und möchte sie euch nicht vorenthalten. Das Paket spricht wirklich alle Sinne an, einfach himmlisch!
Diese Schätze dürfen nun bei mir bleiben:

Ein Strang mit Pflanzenfarbe gefärbte Sockenwolle
Anleitungsbuch "Häkelsocken"
Süßer kleiner Maschenmarkierer
Glas-Charm "Gelbe Rose"
Holunderbeersaft,
Lavendelessig mit Honig und Borretschblüten
eine sehr, sehr leckere Haselnuss-Mandelcreme
etwas Pistazienbutter habe ich mir abgefüllt
und eine Handvoll Lavendel, frisch geerntet und getrocknet, da konnte ich einfach nicht widerstehen, und er beduftet die ganze Wohnung. ❤

Frisch befüllt mit neuen Sachen geht das Paket demnächst wieder auf die Reise, muss mich erst einmal erkundigen, wohin.

Tassenparade Tasse Nr. 17

2011-09-19T10:03:00.000+02:00

Eine neue Woche - eine neue Tasse. Chaosweibs Tassenparade geht nun schon in die 17. Runde.
Daher darf ich euch nun auch meine 17. Tasse vorstellen. Sie stammt ebenfalls aus einem Vierer-Set, das ich vor längerer Zeit von Yves Rocher als Kundengeschenk erhalten habe. Ich benutze dieses Tassen-Quartett sehr gerne, es sind vier Farbtöne, die mir alle sehr gefallen, und ich trinke soeben aus der fliederfarbenen Variante meinen Kaffee.

Hier seht ihr die drei anderen Tassen des Sets:

Leckere Pilz-Rezepte - Janny Hebel

2011-09-18T22:17:00.000+02:00

Regelmäßige Besucher(innen) und Leser(innen) meines Blogs kennen sie schon: die schönen und zweckmäßigen Kochbücher der "Lecker"-Reihe aus dem Landwirtschaftsverlag.

Heute darf ich euch ein neues Koch-Thema in der gewohnt attraktiven Aufmachung vorstellen, es geht diesmal um Pilze. Janny Hebel hat 35 Pilz-Gerichte für verschiedene Anlässe zusammengestellt. Die Kochbuch-Autorin war mir bereits von ihren früheren Bänden (Kartoffelgerichte, Wildgerichte) bekannt, und ich finde auch diesmal die Auswahl und die Vielfalt ihrer Rezepte sehr gelungen. Besonders gut gefällt mir, dass man die meisten Gerichte mit Produkten aus der Region zubereiten kann. Die Zutatenlisten der Rezepte sind nicht zu lang, und auf exotische Kombinationen wurde weitgehend verzichtet, was jedoch alles andere als langweilig ist.

Gerade jetzt ist Pilzsaison, und vielleicht gibt es auch Schwammerl-Sammler unter euch. Jedoch nicht nur die werden ihre Freude an den leckeren Rezepten haben. Wer nicht selbst sammelt, wird vielleicht auf Wochenmärkten oder in speziellen Geschäften fündig. Notfalls lassen sich die jeweils empfohlenen Pilze sicher auch gegen eine andere Sorte austauschen, die leichter erhältlich ist.

Gleich zur Einführung hat die Autorin Wissenswertes zu Pilzen, ihrer Lagerung und Verarbeitung zusammengetragen, und mit ihren Tipps und Tricks kann eigentlich gar nichts mehr schief gehen.

Neben einer Vielfalt an verschiedenen Salatrezepten hat das Buch auch einige feine Suppen zu bieten. Es gibt verschiedene Zubereitungsarten für Aufläufe und Füllungen, Gerichte mit Pilzen aus dem Wok, auch ein Steinpilzpesto, Pfifferlinge in Aspik und so edle Variationen wie Trüffelremoulade oder Trüffelschaum. Nun ja, Trüffel sind bei uns nirgends erhältlich, also werde ich auf die Erfahrung verzichten müssen, diese beiden Rezepte auszuprobieren. Alle anderen jedoch sind gut umzusetzen, und schon die schönen Fotos dazu sehen sehr verführerisch aus. Wie alle Bände aus der Reihe hat auch dieses Buch wieder eine praktische Ringbindung, so dass es auch wirklich an der gewünschten Stelle aufgeschlagen bleibt.

Wie ihr das von mir schon gewohnt seid, habe ich auch aus diesem Buch gleich ein Rezept ausprobiert. Die enthaltenen Salatrezepte waren alle sehr verführerisch, und ich habe mich für den "Champignonsalat mit Tomaten" entschieden. Die Einkaufsliste war kurz, denn außer Tomaten und frischen Champignons hatte ich alles im Haus. Die geputzten Pilze wurden zuerst in etwas Öl in der Pfanne gebraten, und in kurzer Zeit war meine Küche von einem aromatischen Duft erfüllt. Das Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten und hat allen sehr gut geschmeckt.

Auch optisch finde ich den Salat sehr ansprechend.

Abschließend darf ich euch noch zwei Rezepte aus dem Buch zur Verfügung stellen, so dass ihr gleich loslegen könnt. Ich wünsche euch schon mal viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit.

Für das überlassene Rezensionsexemplar bedanke ich mich ganz herzlich bei Literaturtest und dem Landwirtschaftsverlag.

Tassenparade Tasse Nr. 16

2011-09-12T12:02:00.000+02:00

Hallo ihr Lieben, heute bin ich etwas später dran. Meine 16. Tasse ist aus einem vierteiligen Set (vier verschiedene Farben habe ich), heute zeige ich euch das grüne Modell. Die vier Tassen habe ich vor Jahren bei Spinnrad gekauft, als es den Shop noch in unserer Stadt gab. Ich mag diese Teetassen sehr und benutze sie häufig, da mir das Design gut gefällt. Besonders schön finde ich das kleine Ornament im Innern der Tasse.

Und einen neuen Sponsor gibt es auch bei Chaosweibs Tassenparade: mySwissChocolate spendiert 5 Gutscheine, für die man sich seine individuelle Schokolade zusammenstellen kann.
Eine schöne Woche wünsche ich euch allen.

Tassenparade Tasse Nr. 15

2011-09-05T12:00:00.000+02:00

Hallo ihr Lieben,

auf zur 15 Runde in Chaosweibs Tassenparade!

Heute zeige ich euch eine Tasse von meinem guten Teeservice "Rosenthal Grüne Ranke".

Ich habe das Service und noch einige zusätzliche Teile (Kerzenleuchter, Gebäckdose, Vasen) vor vielen Jahren von meinen Eltern geschenkt bekommen. Da mir das Design sehr gefällt , hat das Service einen Ehrenplatz in meiner Glasvitrine. Zu besonderen Gelegenheiten serviere ich meinen Tee damit. Gerade hochwertige Tees (ein zarter Darjeeling oder weißer Tee) schmecken mir daraus ganz besonders gut.

Chaosweib hat auch wieder einen neuen Sponsor angeworben: https://www.snackselect.de/
Ich denke, das wird noch richtig spannend bis zum Jahresende.
Eine schöne Woche wünscht euch

Tassenparade Tasse Nr. 14

2011-08-29T00:43:00.000+02:00

Bei Chaosweibs Tassenparade gehen wir in die 14. Runde.

Wahnsinn, wie die Zeit vergeht, und noch habe ich einige Tassen im Schrank ;-)

Meine 14 Tasse hat auch schon einige Jahre auf dem Buckel. Eigentlich waren's mal 4, und sie hingen an meinem alten Teeregal in meiner früheren Küche. Nach und nach haben sich zwei verabschiedet, und geblieben sind mir noch zwei Bäumchentassen. Ich finde, diese Tasse passt sehr gut in die Jahreszeit, da ja auch in der Natur gerade Apfelernte ist.

Allen Teilnehmern, Besuchern und Verfolgern der Tassenparade wünsche ich einen guten Start in die neue Woche und viel Spaß beim Betrachten der vielen neuen Tassen, die uns wieder erwarten.

Tassenparade Tasse Nr. 13

2011-08-22T11:01:00.000+02:00

Chaosweibs Tassenparade geht in die 13. Runde.
Heute zeige ich euch eine Tasse, die schon einige Jahre bei uns ist. Meine Tochter hat sie vor ca. 15 Jahren bei einer Kindergarten-Tombola gewonnen. Sie ist richtig schön stabil und hat ein gutes Fassungsvermögen

Tassenparade Tasse Nr. 12

2011-08-15T09:50:00.000+02:00

Guten Morgen, ihr Lieben.

Heute zeige ich euch meine "Schutzengel-Tasse"

Die kleine Geschichte dazu: Seit über 12 Jahren nutze ich regelmäßig "Spirulina" als Nahrungsergänzung und habe damit mein Allergie-Problem prima in den Griff bekommen. Mein Spirulina-Anbieter bringt zwei mal jährlich ein günstiges Set heraus, so dass ich meine Spirulina zu angenehmen Preisen beziehen kann, und meist liegt dann auch noch ein Geschenk bei. Die letzte Bestellung enthielt diese Tasse:

Das Motiv ist von Bärbel Drexel selbst entworfen, und die Tasse hat eine sehr schöne Größe, es passt eine gute Portion Tee hinein.
Und hier geht es zu Chaosweibs Tassenparade, wo ihr die Links zu allen Exemplaren dieser Woche findet:
Chaosweibs Tassenparade, Tasse Nr. 12

Sonntagsspaziergang

2011-08-14T22:56:00.010+02:00

Die Rispenhortensie, ein Schmetterlingsfreund

Bisher wusste ich gar nicht, welche farbliche Vielfalt es bei der "Sonnenbraut" (Helenium) gibt. Nicht nur ich liebe diese Blumen, auch die Bienen und Hummeln finden Gefallen daran.

Edle Schönheit

Seerosenteich

Finde den Fisch auf dem Foto ;-) (durch Anklicken vergrößern)

Wer kennt diese Blume?

Es ist nicht ratsam, den Froschkönig zu küssen, denn das wäre eine sehr feuchtfröhliche Angelegenheit. ;-)

Wenn man dem Frosch ein Nasenloch zuhält, kann man allerdings gut die Passanten erschrecken (bzw. abkühlen)

Tassenparade Tasse Nr. 11

2011-08-08T10:42:00.003+02:00

Und wieder ist es Zeit für eine neue Tasse in Chaosweibs Tassenparade, an der mittlerweile 70 Blogs teilnehmen. Heute möchte ich euch das neueste Stück meiner Tassensammlung zeigen.

Dieses schöne Tee-Set hat mich in der vergangenen Woche bei einem Einkaufsbummel so angelacht, dass ich nicht widerstehen konnte. Wir haben es bei Nanunana entdeckt, und es ist gleich in doppelter Ausführung mit nach Hause gewandert, denn auch meine Tochter hat sich sofort in das schöne Teilchen verliebt ;-)

Tassenparade Tasse Nr. 10

2011-08-01T10:14:00.003+02:00

Guten Morgen liebe Blogbesucher und liebe Freunde der Tassenparade.

Heute stelle ich euch meine zehnte Tasse vor. Es handelt sich um eine Espressotasse aus einem Set in vier verschiedenen Farben.

Der Ständer mit vier Espressotassen und passenden Untertassen war ein Geschenk meines Mannes und ist eine schöne Bereicherung meiner Espressotassen-Sammlung.

Ich wünsche euch allen eine schöne Woche und gehe jetzt Tassen gucken ;-)

Euliges

2011-07-27T10:52:00.005+02:00

Darf ich vorstellen: Mein Lese-Assistent ;-)

Betty hat die schöne, eulige Anleitung online gestellt, vielen Dank dafür. Das Eulchen ist mein erster Versuch (aber sicher nicht mein letzter). So eine kleine Häkelarbeit zwischendurch macht richtig Spaß, und es ist eine gute Gelegenheit, Garnreste aufzuarbeiten. Eulen und Bücher gehören ja quasi zusammen, darum habe ich Eulchen zu meinem Lese-Assistenten ernannt. Nun muss ich dem kleinen Kerl nur noch beibringen, die Seiten umzublättern *ggg*

Tassenparade Tasse Nr. 9

2011-07-25T09:43:00.011+02:00

Guten Morgen, es ist wieder Montag - Tassentag ;-)

Heute zeige ich euch meine Tasse, speziell für Pfefferminztee. Naja, ehrlich gesagt, kommt da auch schon mal eine Kräutermischung zum Aufguss, aber ich nutze sie wirklich nur für Kräutertees. Besonders praktisch finde ich, dass diese Tasse einen eigenen Filter hat und einen Deckel, den man auch gut als Untersetzer für den benutzten Filter nehmen kann.

Und einen neuen Sponsor darf ich euch auch wieder ankündigen:

Die Coffeethek bietet im Onlineshop alles rund um das Thema Kaffee und Espresso,

außerdem auch Tee, Chai, Gebäck, Sirup, Trinkschokolade und vieles mehr.

Die Inhaberin der Coffeethek stellt für die Tassenparade 5 Gutscheine à 20,- € zur Verfügung.

Auf den Gewürzstraßen der Welt - Carolyn & Chris Caldicott

2011-07-19T11:06:00.005+02:00

Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Buch vorstellen:

Dieses Buch ist eine außergewöhnliche, perfekt gelungene Kombination aus Sachbuch, Kochbuch, Unterhaltung und Bildband. Die Autoren Carolyn und Chris Caldicott nehmen ihre Leser mit auf eine spannende, kulinarische Weltreise. 66 ihrer besten Rezepte von exotischen Gerichten und Gewürzmischungen, die sie rund um den Globus für ihr "World Food Café" gesammelt haben, sind in diesem Buch veröffentlicht. Dazu gibt es jede Menge Wissenswertes rund um das Thema Gewürze. Man erfährt Historisches, über die früheren Gewürzstraßen und den Handel, der mit der Entdeckung neuer Länder immer weitere Kreise zog. Auch viele Informationen über den Umgang mit den aromatischen Zutaten sind enthalten, ebenso wie die ausführlichen Steckbriefe von 30 einzelnen Gewürzen, von denen ich einige schon lange kenne und gerne verwende, aber auch so seltene Spezereien, wie beispielsweise "Melegueta-Pfeffer", sind ausführlich erklärt. Zwischen den zahlreichen, mit tollen Fotos in Szene gesetzten Rezepten sind viele Reiseberichte eingefügt. Hier plaudern die Autoren unterhaltsam und sehr sympathisch über ihre Erlebnisse während der verschiedenen Reisen, man erfährt Wissenswertes, Lustiges und manchmal Kurioses über die erwähnten Länder und ihre Sitten.

Besonders hat mich die optische Aufmachung des Buches begeistert. Gleich beim Aufblättern fällt auf dem inneren Buchdeckel eine gezeichnete Weltkarte ins Auge, auf der die großen Handelsstraßen eingezeichnet sind. Den besonderen Charme erhält das Buch aber durch die vielen, wunderschönen, stimmungsvollen Fotos, welche sowohl die Reiseberichte als auch die Rezepte ergänzen. Auch wer nicht gerne kocht, wird an diesem schön ausgestatteten Band seine Freude haben, denn man kann Stunden damit verbringen, sich durch die geschilderten Reiseberichte zu schmökern und die tollen Aufnahmen zu betrachten. Fernweh bleibt dabei nicht aus, aber man kann es ein wenig mildern, indem man sich eines der raffiniert gewürzten Gerichte zubereitet. Während der exotische Duft die Küche erfüllt, kann man wenigstens von den beschriebenen Ländern träumen und sich dabei auf einen kulinarischen Genuss freuen.

Das erste Rezept, welches ich ausprobiert habe, war gleich ein geschmacklicher Volltreffer:

Türkischer Pilaw

Dazu gab es Joghurt mit Minze, und es war einfach köstlich!

Dem Verlag Freies Geistesleben danke ich ganz herzlich für dieses schöne Rezensionsexemplar.

Tassenparade Tasse Nr. 8

2011-07-18T10:36:00.003+02:00

Hallo ihr Lieben, es ist Montag und somit wieder Zeit für eine neue Tasse in meiner Tassenparade :-)

Da im Moment draußen überall die Rosen so wunderschön blühen, zeige ich euch heute meine Rosentasse. Aus ihr trinke ich nur Tee, besonders stilvoll wird es natürlich, wenn ich einen Rosentee darin serviere. Dieses schöne Exemplar war vor einigen Jahren ein Geschenk meiner Eltern. Ich hatte auch noch passende Servietten dazu, aber die sind inzwischen aufgebraucht.

Und ein weiterer Sponsor hat sich gefunden. Kaffi-Schopp stellt für Chaosweibs Tassenparade zwei tolle Kaffeepakete zur Verfügung:

Tassenparade Tasse Nr. 7

2011-07-11T10:25:00.004+02:00

Hallo ihr Lieben,

es ist wieder Montag, und die Tassenparade geht in die siebte Runde.

Heute ist diese süße kleine Tasse an der Reihe, die Pimboli Kuscheltasse.

Aus ihr trinkt meine Tochter besonders gerne. Sie hat sie vor längerer Zeit einmal geschenkt bekommen.

Und einen weiteren Sponsor gibt es auch zu vermelden:

spendiert einen Gutschein für Zalando, über sage und schreibe 150 Euro!

Tassenparade Tasse Nr. 6

2011-07-04T13:38:00.003+02:00

Hallihallo, es ist wieder Montag - Tassentag ;-)

Heute zeige ich euch eine Werbetasse, sie ist ein Andenken an einen Besuch bei Andechser in Nürnberg. Interessanterweise schmeckt daraus der Kaffee besonders lecker :-)

Hier also zwei Fotos, Vorder- und Rückseite der Tasse.

Und einen neuen Sponsor für die Tassenparade darf ich euch heute auch vorstellen:

Es ist wirklich toll, welche Kreise diese Aktion von Chaosweib im www zieht.

Und jetzt gehe ich fremde Tassen gucken ;-)

Delicious days

2011-07-03T14:08:00.009+02:00

Ihren Blog verfolge ich schon länger mit großem Genuss: deliciousdays.com,

und es war nur eine Frage der Zeit, bis ich mir auch ihr Buch zugelegt habe.

Nicole Stich hat eine Rezeptsammlung verfasst, die sich weitgehend von anderen Kochbüchern unterscheidet. Sie enthält nicht nur viele gute Koch- und Backanleitungen, sondern lässt sich auch sehr kurzweilig lesen, denn die Autorin schreibt zwischendurch über (kulinarische) Erlebnisse, wo sie die einzelnen Gerichte kennengelernt hat oder über den Ursprung der Rezepte. Vieles hat sie noch aus ihrer Kindheit in Erinnerung und so lange ausprobiert, bis das Ergebnis ihren Vorstellungen entsprach. Die vorgestellten Gerichte sind eine bunte Mischung aus traditioneller Küche und neuen Speisen aus aller Welt, von der Autorin liebevoll zusammengetragen, vielfach

nachgekocht, selbst entworfen und fotografisch wunderbar in Szene gesetzt. Schon beim

Schmökern in diesem Buch läuft einem das Wasser im Mund zusammen, denn die zum Teil ganzseitigen Farbfotos sprechen für sich. Nach kurzweiliger Lektüre und optischen Genüssen wünscht man sich, die feinen Sachen selbst auszuprobieren. Ich habe mittlerweile schon einiges in der eigenen Küche getestet und bin fasziniert von der raffinierten Einfachheit mancher Gerichte. "Delicious Days" ist ein Buch, das ich immer wieder gerne zur Hand nehme, sei es um ein wenig darin zu schmökern oder um etwas Leckeres daraus zu zaubern.

Hier ein paar Impressionen, was ich schon aus dem Buch ausprobiert habe:

Käsekuchen à la Café Solo

nach einem Rezept der Inhaberin des Café Solo in München, die mit der Autorin befreundet ist.

Schon mehrfach gebacken und immer wieder begeistert. Das ist ein Käsekuchen, so locker und saftig, nicht zu süß, mit feinem Vanillearoma. Nicht nur die Gäste des Café Solo, auch meine Familie ist verrückt danach ;-)

Und auch die Tomaten-Focaccia

ist mittlerweile zu einem gern gesehenen Stammgast in unserem Speiseplan geworden, den wir nicht mehr missen wollen.

Einige der Rezepte aus dem Buch und noch viele mehr sind übrigens nach wie vor im Blog der Autorin zu finden, den ich ganz oben in diesem Bericht verlinkt habe.

Neu in meinem Wollkörbchen

2011-07-02T19:49:00.004+02:00

Bei Irisines Stricksalon gab es kürzlich ein Gewinnspiel zum Blog-Geburtstag, und ich gehöre zu den glücklichen Gewinnern! Nun durfte ich mir einen handgefärbten Strang Wolle aus Irisines Shop wählen, und heute ist er bei mir angekommen. Seht selbst, diese Färbung habe ich mir ausgesucht:

Das Original ist übrigens noch schöner und leuchtender als ich es mit dem Foto einfangen konnte.

Vielen Dank, liebe Iris, auch für die süße Zugabe. Ich freue mich schon sehr darauf, diese schöne Wolle zu verstricken und überlege schon, was ich wohl daraus mache.

Tassenparade Tasse Nr. 5

2011-06-27T15:03:00.005+02:00

Heute ist die Woche Nr. 5 von Chaosweibs Tassenparade

(Link dazu in der Sidebar>)

angebrochen, und es wird Zeit, euch meine fünfte Tasse vorzustellen. Spontan habe ich vorhin das Exemplar abgelichtet, aus dem ich meinen mittäglichen Espresso genossen habe.

Ich habe diese Espresso-Tasse in vier Farben. Das ganze Set gab es vor längerer Zeit von einem Kosmetikversand als Geschenk zur Bestellung. Ich mag diese Tassen gerne, der Stil erinnert ein wenig an das Geschirr aus den Sechzigern. Außerdem ist auf dem geräumigen Unterteller auch mal Platz für einen kleinen Keks ;-)

Außerdem darf ich euch heute berichten, dass Chaosweib einen neuen Sponsor für die Tassenparade gefunden hat: einfach-online.de

Guckt mal, was die Firma für diese Aktion zur Verfügung stellt:

Ein tolles Set, finde ich.

Stricken für Zeitvergesser - Annette Danielsen

2011-06-23T12:03:00.006+02:00

Inspiriert von der Schönheit des Alltäglichen

Das neue Buch von Annette Danielsen besticht wieder durch eine sehr schöne und liebevolle Aufmachung. Wie man das von ihren Büchern kennt, ist auch dieses mit reichlich Bildmaterial ausgestattet.

Die 16 enthaltenen Strickanleitungen (hierbei gelten die ersten beiden Jacken "Du und ich" als eine Anleitung) sind großzügig auf 106 Buchseiten verteilt. Die gezeigten Modelle sind alle klassisch schön und ansprechend. Auch die optische Verknüpfung zwischen Gestricktem und Fotos zu Alltagsmomenten ist harmonisch und perfekt gelungen.

Es gibt sieben gestrickte Jacken, davon ein Modell für Herren,
eine ärmellose Damenweste in einer sehr originellen Machart, mit verkürzten Reihen,
außerdem zwei edle Strickkleider,
ein süßes Set aus Schal und Mütze, das sicher auch für junge Mädchen interessant ist, einen Schal mit eingestrickten Buchstaben, von dem sich vielleicht auch mancher Herr gerne den Hals wärmen lässt,
außerdem fünf kuschelige Pullover (drei Herrenmodelle, zwei für Damen).

Die Ausarbeitung der einzelnen Modelle wird ausführlich besprochen. Dabei arbeitet die Autorin weniger mit Strickschriften, sondern es wird Reihe für Reihe genau erklärt, was zu tun ist.

Sehr gut gefällt mir, dass alle Anleitungen für Pullover, Jacken und Kleider in vier verschiedenen Größen beschrieben werden, für eine Damenjacke stehen sogar fünf Größen zur Verfügung.

Meines Erachtens wendet sich dieses Buch hauptsächlich an geübte Strickerinnen, obwohl das eine oder andere Modell sicher schon von Handarbeits-Anfängern ausgeführt werden kann.

Im Anhang gibt es eine Erklärung der Abkürzungen und Hinweise zu den verwendeten Garnen. Auch diesmal hat die Autorin ihre Designs mit Isager-Garnen umgesetzt.

Ob klassisch, mit klaren Linien, oder lieber farbig, verspielt und fröhlich, von sportlich bis romantisch ist für viele Geschmacksrichtungen und für unterschiedliche Momente des Alltags etwas Schönes geboten. Und wie der Titel schon ganz richtig bemerkt, man kann bereits beim Betrachten dieses schönen Buches wirklich die Zeit vergessen.

Zitat vom hinteren Buchdeckel:

"Strick-Designerin Annette Danielsen ließ sich für die Modelle dieses Buches von ihren liebsten und schönsten Momenten im Alltag inspirieren - die, in denen sie sich ganz einfach wohlfühlt, etwas Schönes entdecken und die Zeit vergessen kann."

Mein herzlicher Dank geht an

für die Bereitstellung des Rezensionsexemplars.

Leckere Marmeladen-Rezepte

2011-06-20T20:50:00.000+02:00

Die "Einfach lecker..."-Reihe des Landwirtschaftsverlags hat Zuwachs bekommen.

Diesmal ist es ein Marmeladen-Kochbuch.

Enthalten sind 40 Rezepte, um Marmelade, Konfitüre oder Gelee herzustellen. In der Einleitung kann man ausführlich alles Wissenswerte nachlesen, was man zur Herstellung feiner, fruchtiger Brotaufstriche wissen muss.

Was ist der Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre oder Gelee?
Welchen Zucker verwende ich?
Wie lange hält sich meine eingemachte Marmelade?

Diese Fragen und vieles mehr wird anschaulich beschrieben. Es gibt eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps für erste Hilfe, wenn die Marmelade mal nicht fest wird oder wenn sich Schimmel bildet. Mit diesem Grundwissen ist man auch gewappnet, wenn man vorher noch nie Marmelade etc. selbst gemacht hat.

Bei der Auswahl der Früchte kann man gerade jetzt im Sommer aus dem Vollen schöpfen, da gibt es so leckere Kombinations-Vorschläge wie Johannisbeermarmelade mit Earl Grey Tee, Kirschgelee mit Holunderblüten oder Rhabarber-Himbeer-Konfitüre. Aber es sind auch Rezepte dabei, die man gut ausführen kann, wenn das Obstangebot nicht so reichhaltig ist. Dann ist Tiefkühlware oder auch Saft ebenso geeignet, und man kann sich an so verführerischen Kombinationen wie Rote-Grütze-Konfitüre, Campari-Orangen-Gelee oder Pink-Grapefruit-Marmelade erfreuen. Mit Tiefkühlfrüchten ist es auch möglich, Obst zu konbinieren, das zu unterschiedlichen Zeiten reif wird, wie beispielsweise Rhabarber-Himbeer-Konfitüre. Nicht nur schmackhaft, sondern auch noch sehr dekorativ sind diese hausgemachten Köstlichkeiten. Mit einer Schichtkonfitüre Erdbeer-Orange oder Kiba-Gelee (wird in zwei Schichten ins Glas gegossen) hat man eine Augenweide für den Frühstückstisch.

Die meisten der vorgestellten Rezepte sind mit 1:1-Gelierzucker zubereitet. Man kann aber auch jedes Rezept mit 2:1 oder 3:1 Gelierzucker nachkochen, wenn man es nicht ganz so süß möchte. Auch an die Fans der kalt gerührten Marmeladen wurde gedacht, hier mit einem Vorschlag für kalt gerührte Mangomarmelade.
Ich muss gestehen, dass ich euch diesmal noch kein eigenes Ergebnis zeigen kann, wie ihr das von mir gewohnt seid. Durch das kühle Wetter läuft die Erdbeer-Ernte erst langsam an. Ich wollte euch aber dieses schöne Büchlein nicht länger vorenthalten und habe mir auch schon ein Rezept ausgesucht, das ich hoffentlich demnächst ausprobieren kann: Erdbeer-Limetten-Konfitüre mit Limoncello. Das klingt ganz nach meinem Geschmack.

Also nichts wie ran an die Einkochtöpfe und Marmeladengläser!

Tassenparade Tasse Nr. 4

2011-06-20T09:33:00.003+02:00

In meiner Küche gibt es vorwiegend gelbe und frühlingsgrüne Deko-Gegenstände. Dazu passt mein "Alltagsgeschirr" natürlich bestens, von dem ich euch heute eine Tasse zeige. Es gibt außer Tassen und Untertassen natürlich auch noch Kuchenteller, und ich nutze die sechs Gedecke zum Frühstücken in der Küche. Auch wenn wir auf dem Balkon Kaffee trinken, kommt dieses Geschirr zum Einsatz, da es robust ist und besonders gut zu sonnigen Tagen passt. Und nun mache ich meine Blogrunde, um die Tassen der anderen Teilnehmer zu bewundern.

Hier geht es zu Chaosweibs 4. Tasse. Dort findet ihr auch die Links zum Geschirr der anderen Teilnehmer.

Wie ich erfahren habe, hat auch die SAW Assekuranz GmbH alle Tassen im Schrank. Als Sponsor für die Tassenparade stiftet die Firma Amazon-Gutscheine.

Tassenparade Tasse Nr. 3

2011-06-13T10:32:00.004+02:00

Meine heutige Tasse habe ich vor einigen Jahren von meiner Tochter geschenkt bekommen. Sie gehört nach wie vor zu meinen Lieblingsstücken, leider kann ich nicht mehr daraus trinken. Ich weiß nicht, wie es dazu kam, jedenfalls hat sie einen kaum sichtbaren haarfeinen Riss und hält nicht mehr dicht. Nun hat sie einen Ehrenplatz in meiner Wohnzimmer-Vitrine.

Tassenparade Tasse Nr. 2

2011-06-06T11:19:00.003+02:00

Heute ist wieder "Tassen-Tag", denn immer Montags werde ich euch ein weiteres Exemplar aus meinem Schrank zeigen. Ich nehme an Chaosweibs Tassenparade teil.

Heute gibt es ein Stück zu sehen, dass besonders gut in den Frühling passt. Eigentlich ist die Veilchenblüte ja schon vorbei, aber da die Tassenaktion erst seit letzter Woche läuft, dachte ich mir, ich könnte ja auf diese Weise die Blütezeit ein wenig verlängern ;-) Ich liebe Veilchen sehr, daher mag ich diese Tasse auch besonders gerne. Sie ist von Maxwell & Williams, aus der Serie "Royal Old England".

Tassenparade

2011-06-01T20:42:00.004+02:00

Heute startet die Aktion mit Gewinnspiel bei Chaosweib. 39 Blogs nehmen an der Tassenparade teil, da bekommen wir sicher im Lauf der Zeit viele schöne Exemplare zu sehen.

Und dies ist mein Beitrag für die erste Woche. Ich liebe diese schöne große Tasse, sie hat die ideale Farbe für den Sommer. Das leuchtende Grün macht so richtig gute Laune. Ich benutze sie nur für Tee, und sie reicht auch für den etwas größeren Durst, denn sie hat 300 ml Fassungsvermögen.

Wasser marsch!

2011-06-01T11:15:00.003+02:00

Trnd startet gemeinsam mit Gerolsteiner eine tolle Aktion, den Monat mit Stern.

Ab heute haben sich die Teilnehmer vorgenommen, einen Monat lang ihren Durst ausschließlich mit Wasser zu stillen. Der Verzicht auf Kaffee, Bier, Wein oder süße Limonaden und Säfte wird sicher nicht leicht fallen. Ich hatte zwar kein Glück bei der Bewerbung um einen Monatsvorrat Gerolsteiner, aber die Aktion finde ich interessant, daher mache ich in eigener Regie mit.

Allen Teilnehmern wünsche ich gutes Durchhaltevermögen. Auf dem Trnd-Blog könnt ihr die Aktion verfolgen.

Erdbeerzaubereien

2011-05-20T10:42:00.006+02:00

Gerade rechtzeitig zur Erdbeersaison ist ein neues Koch- und Backbuch im Landwirtschaftsverlag erschienen, in dem sich alles um die saftig-süßen Früchtchen dreht.

Wie von der "Einfach lecker"-Reihe gewohnt, ist auch dieser Band mit einer praktischen Ringbindung, die ich in der Küche sehr zu schätzen weiß. Gleich zu Beginn im Buch erfährt man jede Menge über Behandlung von Erdbeeren. Es gibt Empfehlungen für die Lagerung oder die Vorbereitung, wenn man die Früchte einfrieren möchte. Tipps und Tricks für den Einkauf und die Zubereitung schließen sich an: Mit welchem Obst lassen sich Erdbeeren beispielsweise besonders gut kombinieren, wie kann man den Geschmack unterstreichen, welche Früchte schmecken am besten und vieles mehr wird hier verraten. Bei dieser umfassenden Vorbereitung kann eigentlich gar nichts mehr schief gehen.

Es folgen 35 fruchtige Rezepte für jeden Anlass.

Die Aufmachung ist schön übersichtlich. Es gibt fünf große Kapitel: Kuchen & Torten, Konfitüren, Desserts, Cocktails & Co sowie Vorspeisen, Hauptspeisen & Salate. Jede Kategorie beginnt mit einer Foto-Übersicht der jeweils enthaltenen Rezepte:

Zwei Desserts habe ich bisher ausprobiert: Palatschinken mit Erdbeer-Quark-Füllung ...

...und Panna Cotta mit Erdbeersauce und weißer Schokolade. Besonders die Panna Cotta hat in der Familie sehr großen Anklang gefunden, und ich werde dieses Rezept sicher nun häufiger zubereiten.

Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken. Ob leckere Torte, eine neue Konfitüre, ein Parfait oder gebackene Erdbeeren mit Weißweinsabayon, schon die Namen klingen verführerisch und laden zum Probieren ein. Auch die Cocktailfreunde kommen auf ihre Kosten und können hier nach Rezept Erdbeerlimes, Shakes, Smoothie oder auch Erdbeer-Johannisbeer-Likör zubereiten.

Ganz besonders interessant finde ich die "herzhafte Ecke" mit Vorschlägen wie Kalbsschnitzel mit Erdbeer-Cutney, Thunfischsteak mit pikanten Gewürz-Erdbeeren oder Erdbeercarpaccio mit Parmaschinken. Gerade hier wird deutlich, wie vielseitig diese Frucht ist, und ich bin schon sehr gespannt auf weitere Geschmackserlebnisse.

Frühlingsgenüsse

2011-05-17T20:10:00.004+02:00

Als ich am Wochenende den Beitrag und das Foto eines leckeren Rhabarberkuchens bei Hilda entdeckt habe, konnte ich nicht widerstehen, denn ich liebe Rhabarber. Schon als Kind habe ich mir immer von meiner Oma "Fädchenkompott" oder "Fädchenkuchen" gewünscht ;-)

Hier geht es zum Rezept: Versunkener Rhabarber, das ich heute gleich ausprobiert habe.

Der Kuchen ist wunderbar locker und leicht, wie ein süßes Wölkchen und perfekt für den Frühling. Meine Tochter, die eigentlich normalerweise keinen Rhabarber mag, hat sich gleich zwei Stück davon einverleibt, das sagt eigentlich schon alles ;-)

Dazu getrunken habe ich den leckeren Tee, über den ich hier ausführlich berichtet habe: Flugtee

Für den Beerenhunger

2011-05-15T16:12:00.003+02:00

Hier meine persönliche Leicht-Version von Panna Cotta:

Ich habe dafür 250 Gramm Tiefkühl-Beerenmischung aufgetaut und mit wenig Agavendicksaft gesüßt. Dann den Saft abtropfen lassen, einige Beeren zur Verzierung zurückgehalten und die übrigen in vier Gläser verteilt. Wenn man frische Früchte verwendet, bei denen kein Saft abtropft, kann man ja einen beliebigen Fruchtsaft nach Geschmack verwenden (gut schmeckt es mit Traubensaft).

Den abgetropften Saft mit 500 Gramm Magermilchjoghurt mischen, ein Tütchen Vanillezucker dazu und mit einem Päckchen Agartine (geht natürlich auch mit Gelatine, aber ich bevorzuge die vegetarische Version) gut verrühren, kurz aufkochen und anschließend die Masse vorsichtig in die Gläser auf die Beeren verteilen. Im Kühlschrank ca. 3 Stunden fest werden lassen und mit den restlichen Früchten verzieren.

Eigentlich müßte dieses Dessert ja dann Yogurt Cotto heißen. Es ist leicht, mager und frisch und daher ideal für alle, die nicht auf ihr geliebtes Dessert verzichten möchten.

Flower-Pads

2011-05-12T20:12:00.000+02:00

Meine bisher benutzten Schwämmchen für die Gesichtsreinigung und zum Abschminken gibt es seit einiger Zeit nicht mehr im Handel, und eine Nachfrage beim Hersteller hat ergeben, dass sie nicht mehr vertrieben werden. Also musste ich mir etwas Neues überlegen. Not macht ja bekanntlich erfinderisch, und so habe ich mich gestern ans Werk gemacht und verschiedene kleine Pads aus Baumwolle gehäkelt. Ich habe unterschiedliche Garnstärken ausprobiert und auch die Häkelart immer ein wenig verändert, bis ich die für mein Empfinden optimale Größe und Beschaffenheit herausgefunden hatte. Entstanden ist dabei diese kleine Sammlung:

Ich finde solche Baumwollpads ideal, weil ich mir dabei jede Menge Watte-Müll erspare, denn die gehäkelten Teile kann ich immer wieder waschen und benutzen, außerdem finde ich, dass sie sich in meinem Bad viel dekorativer ausnehmen als die gelben Viskoseschwämmchen, die es für diesen Zweck zu kaufen gibt und die sich nach einigen Wäschen immer mehr auflösen.

Nun habe ich eine Form gefunden, die mir persönlich besonders gut gefällt, sich dabei auch schön weich anfühlt und für meinen Zweck gut geeignet ist. Es macht großen Spaß, diese Blümchen zu häkeln, und so bin ich quasi in die Produktion eingestiegen ;-)

Als nächstes brauche ich einen schönen Behälter zur Aufbewahrung der Pads in meinem Bad. Vermutlich wir das etwas Gefilztes oder ein genähtes Körbchen, mal sehen.

Erdbeerzeit

2011-05-09T19:46:00.013+02:00

Mittlerweile habe ich zwei weitere Rezepte aus dem Landfrauen-Backbuch ausprobiert, das ich hier bereits vorgestellt habe: Geliebte Torten 2.

Da gerade Erdbeerzeit ist, sind es die darin

beschriebenen Erdbeer-Rezepte, die mir besonders verlockend erschienen.

Diese Erdbeertorte ist super leicht im zweifachen Sinn. Sie ist einfach herzustellen und auch nicht so gehaltvoll. Auf einen zarten Biskuitboden kommt eine Schicht Erdbeeren, darüber eine Creme aus Magermilchjoghurt und Sauerrahm. Zum Festigen benutze ich keine Gelatine, sondern Agar Agar, damit auch unsere Tochter die Torte essen kann. Diese leichte Erdbeertorte ist bei der ganzen Familie gut angekommen, und man kann sich ohne schlechtes Gewissen ruhig ein zweites Stückchen gönnen. ;-) Normalerweise ist die Oberfläche glatt, während bei mir die Erdbeerstückchen ein wenig durchschimmern. Das liegt daran, dass meine Springform etwas größer ist als die empfohlene. Daher ist meine Torte nicht so hoch geworden, und die Joghurtmasse hat die Beeren nicht komplett abgedeckt. Aber dem Genuss hat das keinen Abbruch getan.

Das Erdbeer-Tiramisu habe ich schon zwei mal ausprobiert. Es ist sehr lecker und gerade jetzt für den Frühling eine frische Variante. Statt Mascarpone wird Creme Doublé, Joghurt und Sahne verwendet.

Auch diese beiden Rezepte gefallen mir sehr gut, wie bisher alles, was ich aus dem Buch nachgebacken habe. Es stehen noch einige Torten daraus auf meiner Wunschliste, die ich so nach und nach abarbeiten werde. ;-)

Es gibt übrigens noch ein weiteres Tortenbuch (Band 1) in gleicher Aufmachung:

Ihr Lieben, immer wieder bekomme ich Anfragen nach den Rezepten. Wenn es sich um Familienrezepte handelt, gebe ich diese gerne weiter bzw. poste sie hier unter dem Rezepte-Label. In diesem Fall handelt es sich um zwei Rezepte aus dem ganz oben genannten Buch, und daher unterliegen diese dem Copyright. Ich kann sie leider nicht veröffentlichen, sondern euch nur meine eigenen Bilder zeigen.

Weinschaumkuchen

2011-04-28T10:18:00.003+02:00

Das Rezept ist uralt, und ich weiss gar nicht mehr, wie ich überhaupt dazu gekommen bin. Ich hatte es lange Zeit tief unten in meiner Rezeptsammlung abgelegt, da es einen nicht unwesentlichen Bestandteil dafür nicht mehr zu kaufen gab: Zitronenpudding.

Ich habe zwar ein wenig experimentiert und verschiedene Möglichkeiten ausprobiert (ziemlich nahe kommt das Ergebnis mit der Speisestärke/Zitronenaroma-Version, siehe Rezept), aber so ganz zufrieden war ich mit dem Resultat nicht. Als ich kürzlich im Supermarkt wieder Zitronenpudding entdeckt habe, war sofort klar, dass ich einen Weinschaumkuchen backen werde.
Kleiner Tipp am Rande: mit den angegebenen 250 ml Weißwein wird der Kuchen noch relativ "trocken". Richtig gut und saftig wird er, wenn man ihn stärker tränkt. Je nach Vorliebe kann man bis zu einem halben Liter Wein verwenden. Gut geeignet ist auch Schaumwein, allerdings empfehle ich auf jeden Fall, zu einer lieblichen Sorte zu greifen. Ich habe auch schon eine Variante mit trockenem Weißwein ausprobiert, da ich eigentlich nur trockene Weine trinke, aber das Aroma im Kuchen fand ich persönlich damit nicht so toll.

Weinschaumkuchen

220 g Mehl

200 g Butter

250 g Zucker

4 Eier

1 Päckchen Zitronenpudding (ersatzweise 40 g Speisestärke und Zitronenaroma)

1 Tütchen Vanillezucker

¾ Päckchen Backpulver

etwas Rum

etwas Zitronensaft

Zutaten zu einem lockeren Rührteig verarbeiten, in eine Springform füllen. Bei 170°C–200 °C,
Ca. 45 bis 60 Minuten backen.

Etwa 5 Minuten ruhen lassen lassen, dann in der noch geschlossenen Springform mit mindestens ¼ l Weißwein (lieblich) begießen und erkalten lassen. Dick mit Puderzucker bestäuben und unbedingt mit geschlagener Sahne servieren.

Österliches

2011-04-23T15:19:00.003+02:00

Die Eier sind gefärbt, und das Gebäck für die Ostertage ist auch fertig. Meine Hefezöpfe habe ich heuer nach einem Rezept von Angelika Schwalber gebacken: Frühstückszöpfe

Die Menge eines Rezepts reicht für drei kleine Zöpfe. Sie duften ganz lecker und sind richtig schön locker und flaumig geworden.

Allen meinen Blogbesuchern wünsche ich ein frohes Osterfest mit viel Freude und Sonnenschein.

Kartengrüße

2011-04-12T21:17:00.000+02:00

Heute sind drei Tulpenkarten entstanden.

Ich habe geschnippelt, gestempelt, geprägt und gestanzt und alles munter kombiniert.

Ich mag Tulpen sehr, und sie sind doch das ideale Motiv für den Frühling, finde ich.

Frühlingsfrische Kleinigkeiten

2011-04-11T20:44:00.000+02:00

Für meine kürzlich entstandenen Seifen-Osterhäschen habe ich eine geeignete Verpackung gesucht. Heute habe ich mich dann ans Tüfteln gemacht und eine kleine Schiebe-Schachtel gebastelt, die gerade Platz für zwei Seifen hat. Die Häschen haben nun ein gemütliches Bett auf ein wenig grüner Märchenwolle gefunden. Das Prinzip lässt sich an jede beliebige Seifengröße oder auch andere kleine Geschenke anpassen.

Für größere Seifenstücke habe ich kürzlich einen passenden Schriftzug mit Word-Art gestaltet und auf Fotopapier gedruckt. Mittig gefaltet hat man ein Etikett, vorne mit der Genauen Bezeichung und auf der Rückseite alle sonstigen Daten, die ein Seifenstück haben muss (Herstellungsdatum, Inhaltsstoffe)

Und ein weiteres Feenkissen ist in den letzten Tagen ebenfalls entstanden. An der Form habe ich noch ein wenig gefeilt, und diesmal habe ich das Herz aus blaugrundigem Rosali-Stoff mit Füllwatte gestopft. Es ist viel bauschiger als die Kissen mit Dinkelspelz, und da man es nun mitsamt der Füllung waschen kann, brauche ich keinen Reißverschluss im Bezug.

Olivenseife

2011-03-31T16:32:00.001+02:00

Kürzlich kamen wieder einmal meine Seifentöpfe zum Einsatz. Ich liebe ja Olivenseife, habe auch schon reine gemacht, aber um wenigstens ein bisschen Schaumentwicklung zu bekommen, habe ich diesmal 30 % Kokosöl zugegeben. Mit nur zwei Pflanzenfetten ist diese Seife immer noch ziemlich puristisch. Ich habe auch auf Farbe verzichtet, sondern nur die Hälfte vom Seifenbrei mit grüner Tonerde "eingefärbt", was ein ganz zartes Grün ergeben hat. Die grüne Masse ist passenderweise mit dem Parfumöl "Olive Lush" beduftet.

Die andere Hälfte der Produktion ist heller und mit "Fresh Linen" parfumiert. Ansonsten enthält sie keine weiteren Zusätze.

Und weil in drei Wochen Ostern ist und die Seife ja noch ein wenig reifen muss, sind auch schon ein paar Häschen entstanden. Auf dem unteren Foto kann man erkennen, dass es zwei Sorten sind, wenn auch der Unterschied nicht wirklich groß ist. Die untere Reihe ist mit grüner Tonerde, die oberen Häschen sind ohne.

Ein Lesekissen

2011-03-19T15:22:00.000+01:00

Heute habe ich wieder einmal meine alte Nähmaschine arbeiten lassen. Da ich vom Eulenstoff noch ein großes Stück hatte, ist mir der Gedanke gekommen, mir ein Lesekissen zu nähen. In Sachen Funktion habe ich mich dabei von Bildern der "Schmuserolle" inspirieren lassen. Die Füllung ist von einem unbenutzten Badewannenkissen, das ich seit Jahren im Schrank liegen habe. Es sind kleine Styropor-Kügelchen, die praktischerweise in einem Inlett aus einer Art Netzstoff eingenäht sind. So hatte ich gar kein Gebrösel, sondern konnte das Teil einfach in den neuen Bezug stecken. Wie die elastischen Bänder der Original Schmuserolle auf der Rückseite befestigt sind, weiß ich nicht. Ich habe nun einfach ein Gummiband doppelt um mein Kissen geschlungen, auf der Rückseite verkreuzt und die Enden zusammengenäht. Ich kann das Band also komplett abnehmen, wenn ich das Kissen zwischendurch als Kopfstütze und nicht für ein Buch nutzen möchte. Bei großen Büchern hält das auch optimal. Für Taschenbücher muss ich mir noch etwas einfallen lassen, denn da sind die Gurte dann zu locker bzw. rutschen zusammen. Vielleicht nähe ich sie doch auf der Rückseite ein wenig fest, dass sie einen gewissen Abstand behalten. Weiss jemand, wie das bei der Schmuserolle gelöst ist? Über Tipps würde ich mich freuen.

Geliebte Torten 2: Landfrauen begeistern mit ihren Torten- und Kuchenrezepten

2011-03-06T22:53:00.003+01:00

Geliebte Torten 2: Landfrauen begeistern mit ihren Torten- und Kuchenrezepten

Der zweite Band mit tollen Tortenrezepten von 60 Landfrauen, ursprünglich wöchentlich im Landwirtschaftlichen Wochenblatt Westfalen-Lippe erschienen, hatte im vergangenen Februar Premiere. Ich habe und kenne einige Backbücher, aber diese Sammlung ist etwas Besonderes. Das Buch enthält eine große Vielfalt an Anleitungen, sowohl für Torten als auch für leckere und saftige Kuchen. Schon beim ersten Durchblättern kann man sich gar nicht entscheiden, mit welcher Torte man denn anfangen soll, denn sie sind alle mit ganzseitigen Fotos sehr verführerisch in Szene gesetzt. Hier ist ganz sicher für jeden Geschmack und jeden Anlass das richtige Rezept dabei. Die meisten der süßen Kreationen sind übrigens mit Früchten zubereitet. Sowohl Anfänger als auch leidenschaftliche Hobbybäcker kommen bei dieser Vielfalt auf ihre Kosten. Hinten im Buch ist eine Aufstellung aller Rezepte, und man sieht auf einen Blick, welche Torten sich gut vorbereiten oder einfrieren lassen, welche bei Kindern besonders hoch im Kurs stehen und wo auf Gelatine oder Alkohol verzichtet wurde. Geeignete Rezepte für Backanfänger sowie Torten ohne Backen sind ebenfalls besonders gekennzeichnet.

Eine Doppelseite steht für die Präsentation jeder Torte zur Verfügung. In einer extra Spalte neben dem Rezept stellt die jeweilige Verfasserin ihre Lieblingstorte vor und gibt ergänzende Tipps für die Zubereitung.

Es sind Klassiker vertreten, wie Bienenstich, Käse-Sahne-Torte oder Pflaumenkuchen. Faule-Weiber-Kuchen, Zebrakuchen oder Maulwurftorte sind mittlerweile schon sprichwörtlich "in aller Munde", und es gibt ganz neue Kreationen mit so wohlklingenden Namen wie "Mondscheintorte", "Spekulatiustorte", "Rätseltorte" oder "Israelkuchen".

Eine hilfreiche Ergänzung und Abrundung ist das Kapitel mit Grundrezepten für Mürbeteig, Rührteig und Biskuit. Dort kann man alles über den richtigen Umgang mit Gelatine nachlesen und erfährt, wie die Streifen in den Zebrakuchen kommen.

Extra betonen möchte ich die praktische Aufmachung mit einer stabilen Spiralbindung, die sich besonders in der Küche immer wieder als sehr zweckmäßig erweist.

Hier habe ich ein paar Eindrücke für euch zusammengestellt:

Wie ihr das ja schon von mir gewohnt seid, habe ich natürlich gleich ein Rezept aus dem Buch nachgebacken. Diesmal fiel meine Wahl auf die Preiselbeer-Schoko-Torte, denn ich liebe Preiselbeeren und auch Schokolade.

Beim Zusammenstellen und Abwiegen der Zutaten habe ich erst einmal gestutzt, denn der Tortenboden besteht nur aus Eiern, Zucker und Bitterschokolade. Meine Zweifel wurden aber schnell zerstreut, denn die Verfasserin des Rezepts erwähnt extra bei ihren Tipps in der Randspalte, dass dies schon so richtig ist und es sich nicht um einen Druckfehler handelt ;)
Und es hat wirklich geklappt, wie ihr auf den weiteren Fotos sehen könnt:

Der Tortenboden ganz ohne Mehl und Nüsse ist sehr leicht und locker, und die Auflage aus eingemachten Preiselbeeren und mit Rum abgeschmeckter Sahne macht die Torte zu einem süß-saftigen Genuss, der trotzdem nicht zu süß ist.

Die Familie war sich einig, dass es diese Torte künftig öfter geben soll.

Liebe Überraschungspost

2011-03-04T19:48:00.000+01:00

...bekam ich gestern und heute.

Bei Earny habe ich an ihrer zweiten Teetausch-Runde teilgenommen, und gestern kam ein großer Brief von meiner Tauschpartnerin. Ich habe 'mal Vorder- und Rückseite fotografiert.

Eine kleine Vielfalt an leckeren Teesorten hat Birgitt vom Blog Erfreulichkeiten für mich zusammengestellt. Das ganze Potpourri hat sie auf einer wunderschönen Fotocollage befestigt, wie auf dem zweiten Foto zu sehen. Vielen Dank liebe Birgitt, ich lasse mir gerade wieder einen Tee von dir schmecken.

Eine winzigkleine Gefälligkeit war es nur, die ich für Mia erledigt habe. Als Dankeschön hat sie mich mit dieser wunderschönen gehäkelten Blütengirlande überrascht. Vielen Dank liebe Mia. Die schöne Deko hat bereits einen Ehrenplatz bei mir bekommen.

Feenkissen

2011-02-28T12:37:00.000+01:00

Seit Jahren habe ich zwei Feenkissen in Verwendung. Ich habe die kleinen herzförmigen Dinkelkissen damals bei meinem Lieblingsversand für Steine,Naturkosmetik, Tee, Räucherwerk etc. gekauft, und sie sind nicht nur hübsch sondern auch praktisch, wie ich finde.Als Nackenkissen oder auch Wärmekissen haben sie mir schon gute Dienste geleistet. Die Dinkelfüllung habe ich schon mehrmals erneuert. Im Lauf der Zeit und durch den häufigen Gebrauch waren die samtigen Überzüge an den Rändern schon etwas abgenutzt. Nun habe ich meine Stoffvorräte durchgesehen und mir spontan zwei neue Überzüge genäht: Das pinkfarbene Kissen mit Tupfen ist für meine Tochter, das Röschenkissen ist für mich.

Kleiner Vorgeschmack

2011-02-19T14:54:00.004+01:00

Vorgestern spätabends bestellt, heute schon da: Meine Bestellung von Junghanswolle.

Mein kürzlich gefilztes Wollkörbchen hat also gleich eine passende Aufgabe bekommen ;)

Es sind 200 Gramm der Qualität "Fee", meine Tochter wünscht sich zum Geburtstag einen Pullover daraus. Na da bin ich in nächster Zeit erst 'mal beschäftigt.

Ich bin ganz begeistert von dem zarten Farbton und dem schönen Schimmer des Garns. Außerdem ist es ganz wunderbar flauschig, und ich bin schon gespannt, wie es sich verarbeiten wird.

Neue Kleider für die Bücher

2011-02-15T22:13:00.005+01:00

Als ich den süßen Eulen-Stoff entdeckt habe, kam mir sofort der Gedanke, Buchhüllen daraus zu machen, und so habe ich heute meine uralte Adlerette hervorgeholt und mich ans Nähen gemacht.

Das hier ist eine Hülle für Taschenbücher geworden. Ich selbst habe bereits zwei Buchhüllen in dieser Größe (beide von lieben Bloggerinnen gefertigt), aber ich brauche ein Geschenk für eine Leseratte, und diese Eulengesellschaft geht demnächst auf Reisen.

Passend zum pinkfarbenen Futter habe ich ein Lesezeichen-Herz gehäkelt und mit eingenäht.

Den hinteren Teil der Hülle habe ich nicht als feste Einstecklasche genäht, sondern mit Gummiband, so dass man verschieden dicke Bücher einschlagen kann.

Die zweite Buchhülle habe ich für ein gängiges Hardcover-Format genäht und, wie schon die Taschenbuch-Hülle, hinten mit variabler Einstecklasche, für unterschiedlich dicke Bücher, damit die Hülle immer schön fest am Buch sitzt. Hier ist das Lesezeichen ein Satinbändchen, das ich vielleicht am unteren Ende noch mit ein paar Perlen verzieren möchte.

Ein Wollkörbchen

2011-02-14T16:46:00.003+01:00

Für aktuelle Handarbeitsprojekte, die ich in Arbeit habe, wünsche ich mir schon lange den idealen Aufbewahrungsplatz. Geräumig, praktisch und zugleich dekorativ sollte er sein, und so habe ich mir am Wochenende Gedanken gemacht, wie mein Wunschobjekt wohl aussehen könnte.

Ich habe mich für ein gefilztes Körbchen entschieden. Es war schnell gehäkelt, ungefilzt ein riesiges Teil in der Größe eines Wagenrads. Verbraucht habe ich 500 Gramm Filzwolle von Buttinette. Gestern ging's dann ab damit in die Waschmaschine, Vollwaschgang bei 60°C, und nun sieht mein Körbchen so aus:

Es hat jetzt gerade die richtige Größe, um auch 'mal ein größeres Teil gut aufzunehmen. Der Durchmesser ist im fertigen Zustand 39 cm. Mit doppelt gerolltem Rand ist das Teil 9 cm hoch, wenn ich es höher brauche, rolle ich es einfach wieder ein Stück nach oben. Wie ihr seht, hat es sich schon gleich meine neue Strickarbeit darin gemütlich gemacht ;-)

Das werden farbenfrohe Jaywalker-Socken für Tochterkind.

Lace-Tuch in pink

2011-02-08T14:36:00.005+01:00

Im Dezember habe ich in Barbaras Adventskalender ein wunderschönes Knäuel Wolle von Kauni gewonnen. Auch an dieser Stelle noch einmal ganz herzlichen Dank, liebe Barbara.

Da Pink die Lieblingsfarbe meiner Tochter ist und sie sich schon länger ein schönes Tuch wünscht, kam dieses Knäuel gerade richtig.

Gestern ist nun ihr kuscheliges Dreieckstuch fertig geworden:

Gearbeitet habe ich das Tuch nach einer Anleitung aus dem Heft "Meilenweit" Nr. 2 von Lana Grossa. Es ist das Teil von der großen Abbildung links auf der Titelseite.

Das Tuch wird von der breiten Seite aus gestrickt, und irgendwann habe ich gemerkt, dass mir mein Knäuel wohl nicht reichen wird (trotz Vergleich der Lauflänge). Nach längerer Suche habe ich dann glücklicherweise einen Shop gefunden, der die Kauni noch in pink vorrätig hatte, und so konnte ich meine Strickarbeit doch noch glücklich zu Ende bringen ;-) Aus dem nun verbliebenen Rest springen wohl noch irgendwann Stulpen heraus, mal sehen, was Tochterkind dazu meint.

Wieder ein Award, vielen Dank

2011-02-04T23:37:00.003+01:00

Diesen Award habe ich gleich zwei mal bekommen, für meinen "Wollfühlblog" von Nicole und für meinen Bücherblog von Desiree , vielen Dank ihr 2.

Nun soll ich also 7 Dinge über mich verraten.

1. Meine Lieblingsfarbe ist aubergine,

2. mein Lieblingsgetränk ist grüner Tee, dicht gefolgt von

3. Espresso (schön stark)

4. meine Lieblingstiere sind Katzen (leider kann ich mit keiner mehr zusammenleben, wegen einer bösen Allergie)

5. über meine Lieblingsbeschäftigungen erfahrt ihr ja sowieso mit jedem neuen Beitrag in meinen Blogs.

6. meine liebste Jahreszeit ist der Herbst. Ich mag das Licht, die Farben und den Geruch der Natur dann ganz besonders.

7. Meine liebste Blume ist das Veilchen, die Optik ist nicht gerade spektakulär, aber der Duft ist gigantisch.

Weitergeben möchte ich den Award nicht nur an 15 bestimmte Blogs, sondern es dürfen sich alle angesprochen fühlen, deren Blogs ich regelmäßig besuche bzw. die meinen Blog lesen, denn mittlerweile haben ihn schon so viele Blogs bekommen, und andere gehen leer aus. Also wer mag, darf sich gerne bedienen, ihr habt alle einen Award verdient!

Blog-Candy bei Sasibella

2011-01-29T14:42:00.002+01:00

Sasibella feiert auf ihrem Blog 55.555 Klicks und 366 regelmäßige Leser.

Herzlichen Glückwunsch zu diesem schönen Erfolg! Ihre Preise sind alle toll, da fällt die Entscheidung schwer, welches man sich wünschen soll.

Bis 19. Februar könnt ihr teilnehmen, viel Glück!

Gefülltes Fladenbrot

2011-01-28T20:36:00.005+01:00

Die Idee habe ich aus meinem neuen Brotbuch, das ich vor ein paar Tagen vorgestellt habe:

Allerdings habe ich das Brot in etwas abgewandelter Form gebacken.

Den Teig für das Fladenbrot habe ich nach meinem altbewährten Rezept gemacht und in zwei ungefähr gleich große Teile geteilt. Beide Hälften habe ich zu einem ovalen Fladen ausgerollt. Einen der beiden Fladen habe ich auf ein Backblech gelegt. Bei der Füllung habe ich mich auch nicht ganz an die Empfehlung im Buch gehalten, denn lt. Rezept gehört fein geschnittener Lachsschinken hinein. Meine persönliche Zusammenstellung sah so aus:

1 Packung (Kugel) Mozzarella,

50 Gramm grüne Oliven (meine waren mit Mandeln gefüllt, das gibt eine schöne, nussige Note),

50 Gramm Basilikumpesto

Die Oliven (und die Mandeln darin) möglichst klein schneiden,

Mozzarella fein würfeln,

alles mit dem Pesto gut vermengen, mit Pfeffer würzen und auf den Fladen streichen.

Den zweiten Fladen darüberlegen und die Ränder rundum gut zusammendrücken, damit beim Backen die Füllung nicht ausläuft.

Die Oberfläche des Fladenbrots mehrmals mit einer Gabel einstechen, mit ein wenig lauwarmem Wasser bestreichen, ich habe noch ein wenig Hagelsalz darüber gestreut (man kann auch Sesam nehmen).

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 15 bis 20 Minuten goldgelb backen, dabei eine feuerfeste Schale mit heißem Wasser auf den Boden des Backofens stellen.

Und so sieht das gefüllte Brot dann geschnitten aus:

Eine Sünde wert.....

2011-01-24T20:36:00.014+01:00

...ist dieses Buch für jeden Schokoladenliebhaber!

Die Qual der Wahl hatte ich am vergangenen Wochenende, welches der leckeren 34 Rezepte ich zuerst ausprobieren soll. Die schönen Fotos sorgen schon vorab dafür, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Hier ein kleiner optischer Vorgeschmack. Diese feinen Sachen und noch viele weitere warten darauf, nachgekocht und -gebacken zu werden:

Ich habe mich dann für diese Schokoladentarte entschieden:

Ein flacher Boden mit kleinem Rand wird aus Sandteig blind gebacken

und nach dem Erkalten mit einer Creme aus geschmolzener Schokolade, süßer Sahne und Milch gefüllt. Den Rest übernimmt der Kühlschrank, und eine gute Stunde später ist die Tarte servierfertig.

Meine sah so aus, und ich finde, sie ist dem Original auf dem Foto ziemlich ähnlich geworden. Man kann das Rezept ja mit verschiedenen Schokoladensorten ausprobieren, das bleibt ganz dem eigenen Geschmack überlassen. Meine Tarte war mit Zartbitterschokolade gemacht, und ich persönliche mag diese zart-herbe Note, der Kuchen ist dann nicht zu süß.

Ich kann euch versichern, die Tarte war ober-lecker! Mit diesem Rezept hat es das Büchlein auf Anhieb in die Reihe meiner Lieblings-Kochbücher geschafft, denn ich gebe zu, dass ich ein großer Schokoladenfan bin. Also ist dieses Kochbuch, als wäre es extra für mich geschrieben ;-)

Gerade habe ich beim Durchblättern eine Schokobiskuitrolle mit Sauerkirschen entdeckt, das wird wohl eines meiner nächsten Projekte.

Lobend erwähnen möchte ich auch bei diesem Band die praktische Ausstattung mit Ringbindung. Außerdem hat die "Leckere..."- Erfolgsreihe im Anhang eines jeden Bandes noch eine kleine Überraschung parat, es werden Schnupper-Rezepte aus den anderen Bänden vorgestellt. In diesem Fall sind das:

"Tiramisu" aus "Leckere Kuchen-Desserts"

und

"Bratapfeltorte" aus "Leckere Torten-Träume"

Vielen Dank an Literaturtest und den Landwirtschaftsverlag für die Bereitstellung dieses Rezensionsexemplars.

Schnelle Brote

2011-01-15T16:05:00.007+01:00

Von Geldgeschenken zu Weihnachten und Geburtstag habe ich mir u.a. dieses Set, bestehend aus Buch und Backform gekauft:

Heute habe ich das erste Brot nach einem Rezept daraus gebacken, ein locker-leichtes Buttermilchbrot, das man sowohl herzhaft als auch süß genießen kann.

Die Herstellung ist denkbar einfach, denn der relativ weiche (fast flüssige) Teig wird in einer Kuchenbackform gebacken.

Im Buch empfiehlt die Autorin für dieses Rezept eine Rehrückenform, die ich aber leider (noch) nicht habe. Darum habe ich die Kastenform benutzt, die beim Buch dabei war, und es hat natürlich genauso gut funktioniert. Lediglich die Haferflocken, mit denen die Form ausgestreut wird, sind halt unten am Brot und nicht obendrauf, wie bei einem gestürzten Brot aus der Rehrückenform. Geschmacklich macht es ja keinen Unterschied, und nicht nur ich, auch die Familie fand das Brot sehr lecker.

Die Rezepte in dem Büchlein sind sehr vielfältig, so dass sicher für jeden Geschmack das richtige Brot dabei ist. Es gibt einfache Sorten, aber auch sehr ungewöhnliche Kombinationen, die alle sehr schmackhaft klingen. Ob Weizenbrot mit Bier, Joghurtbrot mit Sesam, Steinpilzbrot mit Thymian oder Dinkelbrot mit Sauerkrautsaft, am liebsten würde man gleich alles ausprobieren.

Auch die Süßschnäbel kommen voll auf ihre Kosten und können so wohlklingende Brotsorten wie Dinkelbrot mit Marzipan, Safranbrot mit Vanille oder Pistazienbrot mit Rosinen herstellen. Die Zutatenlisten sind bei den meisten Rezepten nicht zu unfangreich, und alles ist leicht in jedem gut sortierten Lebensmittelmarkt zu bekommen. Vieles für die Brotbäckerei hat man wahrscheinlich schon im Vorratsschrank, und man kann nach Lust und Laune variieren. Sicher kommen nach und nach eigene Ideen ins Spiel, wie man ein Rezept eventuell auch einmal abwandeln kann. Empfehlungen für die richtige Form sind im Buch ebenso vorhanden wie zehn Erfolgstipps für gutes Gelingen. Ein extra Abschnitt über verschiedene, leicht zu machende Brotaufstriche und drei Rezepte, was man aus altgebackenem Brot noch machen kann, runden dieses interessante Backbuch ab.

Wohl gemerkt, dieses Bändchen aus der Reihe der GU Küchenratgeber wendet sich weniger an professionelle Brotbäcker(innen), sondern bietet einen unkomplizierten Einstieg in dieses umfangreiche und interessante Thema. Es wendet sich wohl in erster Linie an Hobbybäcker, die über keine aufwändige Back-Ausrüstung verfügen, aber gerne etwas Leckeres zaubern und dafür nicht Stundenlang in der Küche stehen wollen.

Warme Ohren für Göga ;-)

2011-01-03T11:53:00.003+01:00

Mein Mann hat sich schon länger eine leichte und doch warme Mütze gewünscht, und so ein ganz glattes Teilchen habe ich während der vergangenen Tage nach seinen Vorstellungen gestrickt.

Dafür habe ich 57 Gramm Regia Color in Anthrazit, mit Nadelstärke 2,5 verarbeitet. Die Maße für die Herrenmütze habe ich dem Regia Journal Nr. 611 entnommen, das übrigens noch Anleitungen für viele schöne Accessoires enthält. Ich habe einiges für mich entdeckt, was ich gerne noch daraus nacharbeiten möchte.

Schnelle Rührkuchen: 37 praktische Rezepte für jeden Anlass

2011-01-01T23:28:00.006+01:00

Vergangenen Donnerstag hatte ich Kaffeegäste und habe für diese Gelegenheit ein gutes Kuchenrezept gesucht. So hatte ich gleich die Gelegenheit, aus diesem Buch etwas Neues auszuprobieren:

Ich habe mich für einen Stricknadelkuchen entschieden. Das Rezept ist einfach und doch lecker. In einer Springform wird ein saftiger Rührkuchen gebacken und gleich, nachdem man ihn aus dem Ofen holt, mit einer dicken Stricknadel in kleinen Abständen eingestochen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, wird er mit einer Mischung aus starkem Kaffee, Kakao und Rum getränkt. Durch die vielen Stricknadel-Löcher dringt die Flüssigkeit unterschiedlich in den Kuchen ein, was den marmorierten Effekt ergibt.

Die Krönung ist dann noch eine Eierlikörsahne, die auf den Kuchen gestrichen wird. Ein wenig Verzierung, und schon hat man ein hübsches und schmackhaftes Ergebnis.

Das Buch "Schnelle Rührkuchen" bietet insgesamt 37 Rezepte für jeden Anlass. Gerade das Thema Rührkuchen ist allseits beliebt und sehr vielseitig. Das spiegelt sich auch in den ausführlichen Backanleitungen der beiden Autorinnen (und Fernsehjournalistinnen) wieder. Nach einer allgemeinen Einführung in das Thema Rührkuchen und einem Grundrezept, das sich variabel einsetzen lässt, läuft einem bereits beim Durchblättern des Buchs das Wasser im Mund zusammen. Die Entscheidung fällt gar nicht leicht, ob man lieber mit einem cremigen Ananas-Schmand-Kuchen, einer fruchtigen Blaubeertorte, einer luftigen Himbeer-Baiser-Torte oder einem Klassiker, wie dem Frankfurter Kranz oder etwa einem Gugelhupf beginnen soll. Auch Vollkornkuchen, Apfelbrot oder Dinkelwaffeln sind in der abwechslungsreichen Sammlung enthalten, und zu jedem Kuchen gibt es ein großes Farbfoto, so dass man sich gleich vorstellen kann, was man als Ergebnis bekommt. Da alle Rezepte schnell und unkompliziert zu backen sind, hat man jederzeit, ohne großen Aufwand und in kurzer Zeit, mehrere Gebäckstücke fertig, etwa für eine größere Kaffeegesellschaft. Ich für meinen Teil backe gerne, aber es soll nicht zu zeit- und arbeitsintensiv sein, denn es soll ja Freude machen und nicht in Stress ausarten. Mit diesem Buch habe ich einen praktischen Ratgeber und tolle Rezepte an der Hand und so immer den richtigen Kuchen für jede Gelegenheit. Sehr gut gefällt mir an den Büchern aus dem LV-Verlag, dass es im Anhang "Schnupper-Rezepte" aus anderen Bänden dieser Erfolgsreihe gibt. So findet man hier als nette Zugabe ein Schokoladensoufflé aus dem Band "Schokoladensünden" und eine Orangencremetorte aus "Festtag-Torten".

Die zweckmäßige Spiralbindung ist fast wie ein Markenzeichen dieser Kochbuchreihe aus dem LV-Verlag und hat sich im Küchenalltag bestens bewährt.

Vielen Dank an Literaturtest für das Rezensionsexemplar

Schafpaten-Jaywalker

2010-12-26T11:21:00.006+01:00

Den gestrigen Weihnachtsfeiertag habe ich genutzt und im Kreis der Familie, bei angeregten Gesprächen, gleichzeitig die Nadeln klappern lassen.

Aus einem Knäuel der Opal-Wolle der Aktion "Schafpate" 2711

sind Socken fertig geworden.

Schon lange gefällt mir das Jaywalker-Muster sehr, und nun hatte ich die Gelegenheit, es endlich einmal auszuprobieren. Die Socken sind für mich selbst, mit Knitpicks-Nadelspiel Nr. 2,5 in Größe 39, mit Herzchenferse und Sternspitze gestrickt.

Er ist fertig!

2010-12-25T10:31:00.006+01:00

Es ist Weihnachten, und ich bin froh, dass ich meinen Adventskalender-Schal rechtzeitig fertig gebracht habe. Da wir seit gestern wieder im Schnee versinken und es kräftig kalt geworden ist, kann ich das neue Teil gut gebrauchen.

Gestrickt habe ich mit Nadelstärke 5 mm und reiner Merinowolle. Durch die Verwendung des stärkeren Garns musste ich einige Muster kürzen, da ich möglichst viele mitstricken wollte. Letztendlich habe ich dann doch 3 Muster komplett weglassen müssen, sonst wäre der Schal zu lang geworden. Er hat auch so eine Gesamtlänge von 240 cm und eine Breite von 40 cm.

Es hat sehr viel Spaß gemacht, und ich möchte mich bei Kristin vom Blog Wollkistchen ganz herzlich bedanken, dass sie diese wunderschöne Aktion gestartet hat.

Frohes Fest

2010-12-23T22:15:00.001+01:00

Kirschpraline....

2010-12-21T12:28:00.000+01:00

...so nennt sich die schöne Färbung, in der ich heute einen Wollstrang von Tausendschön geliefert bekommen habe. Ich habe mir stärkere Sockenwolle bestellt, um mir endlich einmal ein paar gemütliche "Dickerchen" zu stricken. Noch bin ich zwar voll mit dem Adventskalender-Schal beschäftigt, aber zwischen den Jahren werde ich wohl dieses hübsche Strängchen auf die Nadeln nehmen. Die Farben gefallen mir sehr gut, ich bin ganz begeistert von dieser tollen Kombination.

Zusätzlich habe ich mir das Sockenmuster-Büchlein mit Entwürfen von Regina Satta gegönnt. Schon beim ersten flüchtigen Durchblättern habe ich gesehen, dass es ganz wunderschöne Muster enthält. Ich werde das Heft wohl während der kommenden Feiertage ausgiebig studieren.

4. Advent

2010-12-19T11:34:00.001+01:00

Liebe Blogbesucher,

ich wünsche euch allen einen schönen vierten Adventssonntag. Hoffentlich habt ihr Gelegenheit und Zeit, es euch gemütlich und kuschelig zu machen, denn außer mal ein Stündchen für einen Spaziergang in der klaren Winterluft möchte man zur Zeit möglichst das Haus gar nicht verlassen.

Rosige Zeiten

2010-12-16T22:28:00.001+01:00

Bei Rosabella gab es kürzlich ein rosiges Gewinnspiel in ihrem Blog, und ich gehöre zu den glücklichen Gewinnern eines Schlüsselanhängers. Die Freude war groß, als ich gestern Post von Rosabella im Briefkasten hatte.
Sehr passend und liebevoll verpackt in Rosenpapier, fast zu schade, um es zu öffnen:

Und das ist mein neues Schätzchen. Dieser zauberhafte Schlüsselanhänger wird mich künftig immer unterwegs begleiten. Ganz herzlichen Dank, liebe Rosabella. Ich bin immer wieder fasziniert von der Idee, schöne alte Besteckteile in dieser Art umzuarbeiten.

Halbzeit im Advent

2010-12-12T20:40:00.000+01:00

Die erste Hälfte der Adventszeit haben wir nun hinter uns, uns so ist auch mein Adventskalender-Schal halb fertig. Die ersten zwölf Tagesmuster sind gestrickt. Ich bin täglich wieder gespannt, was sich Kristin noch alles Schönes einfallen lassen hat. Es macht täglich neu Freude, die tollen Musterkombinationen auszuprobieren. Alle Tagesmuster drucke ich mir aus, und wenn ich Weihnachten meine Fotos dazufüge, habe ich nicht nur einen neuen Schal, sondern ganz nebenbei auch ein tolles Musterbuch, denn so manches Muster lässt sich später sicher noch für andere Zwecke verwenden.

Rechts sind die neuesten sechs Tagesmuster deutlicher zu erkennen.

Ich wünsche allen meinen Bloggästen noch einen gemütlichen Advents-Sonntagabend.

Leckere Kartoffelrezepte - Janny Hebel

2010-12-09T21:08:00.001+01:00

"37 kreative Gerichte für jeden Anlass" verspricht das neue Kochbuch von Janny Hebel. Es ist aktuell im Landwirtschaftsverlag erschienen, wo auch die beliebte Zeitschrift "Landlust" aufgelegt wird.

Heute habe ich das erste Rezept daraus ausprobiert.

Es gab: Kartoffelrösti mit Lachsburger & Wasabi-Dip

Der ganzen Familie hat es sehr gut geschmeckt. Anfangs hatte ich leichte Bedenken, ob die Lachsburger zusammenhalten, denn die Masse ist sehr weich, da unter anderem geriebene Gurke und Apfel unter den fein geschnittenen Lachs gemischt wird und dann etwas Flüssigkeit zieht. Ich habe die Portionen deshalb zum Anbraten in Dessertringe gefüllt, die ich nach kurzer Zeit wieder entfernen konnte, und dann hatten die Burger eine schöne gleichmäßig runde Form. Die Kartoffelrösti sind aus rohen Kartoffeln. Diese werden gehobelt, gut gewürzt und mit etwas Speisestärke gebunden. Letzteres war ein prima Tipp, denn durch die Stärke wird die Konsistenz etwas fester, und die Rösti lassen sich prima braten. Toll ist auch der Wasabi-Dip. Er ist leicht (besteht hauptsächlich aus Vollmilchjoghurt und Magerquark) und wird mit geriebenem Ingwer und Wasabi-Paste abgeschmeckt. Wasabi ist leider gar nicht so leicht zu finden, nur wenige gute Märkte führen es. Aber als Ersatz könnte man durchaus auch geriebenen Meerrettich nehmen.

Neben diesem Rezept zeigt das Buch die ganze Vielfalt der Kartoffel. In der Einleitung erfährt man viel Wissenswertes rund um diese leckere Ackerfrucht, angefangen bei Nährwerten und Beschreibung der verschiedenen Sorten bis zu ausführlichen Zubereitungstipps. Frau Hebel hat eine abwechslungsreiche Auswahl an Rezepten zusammengetragen, die alle auch in der privaten Küche gut auszuführen sind. Von einfacheren oder traditionellen Gerichten für den Alltag, wie etwa Großmutters Kartoffelsuppe, Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Kartoffelpastete mit Speck oder Kartoffel-Lamm-Eintopf bis zu raffinierten, leckeren Speisen für die Festtafel, beispielsweise Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlingen, Kartoffel-Wirsing-Bratlinge mit pochiertem Ei oder Kartoffel-Sellerie-Schnee ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch die Bäcker kommen mit einem locker-leckeren Kartoffelbrot auf ihre Kosten.

Mehrere unterschiedliche Kartoffelsalate machen die Auswahl schwer, aber ich kann euch schon verraten, dass ich spätestens an Heiligabend das nächste Rezept aus diesem Buch ausprobiere: Kartoffelsalat mit Räucherlachs. Ich werde auf jeden Fall berichten.

Neben diesem Kartoffelkochbuch gibt es von der Münsteraner Köchin und Inhaberin der Firma Artcuisine noch ein weiteres Buch in dieser Reihe, in dem sie ihre Wildrezepte vorstellt. Die verschiedenen Bände der Reihe sind alle in der gleichen Ausstattung, mit praktischer Ringbindung und reich bebildert.

Noch ein kleiner Tipp: Wenn euch die beiden Bücher der Autorin interessieren, ich verlose jeweils ein Exemplar in meinem Adventsgewinnspiel. Traut euch, ihr habt noch alle Chancen. ;-)

Für das Rezensionsexemplar bedanke ich mich ganz herzlich beim Verlag und bei Literaturtest.

Ich habe gewonnen :-)

2010-12-09T09:52:00.000+01:00

Die liebe Barbara hat ein Nikolaus-Blogcandy veranstaltet, und ich habe den zweiten Preis gewonnen.
Meine Freude war riesig, als ich davon erfahren habe, und heute kam bereits Post von Barbara.
Liebevoll verpackt, mit einem hübschen Holz-Anhängerchen und einer netten Karte:

und das war in meinem Gewinnpäckchen: eine wunderschöne, genähte Stricknadel-Rolle, mit kleinen Häkelblümchen verziert. Ein Nadelspiel und ein Knäuel Wolle waren auch gleich dabei.

und als ich die Rolle geöffnet habe, hat da noch eine weitere Überraschung auf mich gewartet: ein "herziger" Anhänger, den ich als Nadelkissen nutzen kann.

Liebe Barbara, du hast mir eine große Freude mit diesen schönen Sachen gemacht, ganz herzlichen Dank!

Adventskalender-Schal

2010-12-07T19:41:00.000+01:00

Am zweiten Dezember habe ich bei Wollkistchen zufällig den Adventskalender-Schal entdeckt. In ihrem Blog veröffentlicht sie im Advent täglich ein Strickmuster, und wenn man alle diese Muster der Reihe nach strickt, hat man an Heiligabend einen fertigen Schal. Die Idee hat mich sofort begeistert, und ich habe mich gleich auf die Suche nach geeigneter Wolle gemacht. In meinem Fundus schlummerte eine größere Portion graue Merinowolle, und so bin ich spontan in dieses Adventsprojekt eingestiegen.Mein Garn ist zwar etwas stärker als in der Anleitung empfohlen, aber dadurch wird der Schal schön breit, eigentlich schon mehr ein mollig-warmes Schultertuch. Den einen Tag Verspätung habe ich mittlerweile aufgeholt, und so sieht das Ergebnis der ersten 6 Tage aus:

Ein Viertel ist also geschafft, und ich bin schon sehr gespannt, wie die weiteren Muster aussehen. Es macht viel Spaß, jeden Tag was Neues auszuprobieren, und wenn ich bis zuletzt dran bleibe, müßte ich an Heiligabend mein eigenes Weihnachtsgeschenk für mich fertig haben.

1. Advent

2010-11-28T14:59:00.000+01:00

Noch ein Gericht ausprobiert

2010-11-20T21:41:00.000+01:00

Aus dem gestern vorgestellten Landfrauen-Kochbuch habe ich heute wieder ein sehr leckeres Rezept ausprobiert. Es gab Geschnetzeltes aus dem Römertopf.
Bei dieser Gelegenheit kam mein alter Gartopf aus Terrakotta wieder einmal zum Einsatz. Ich liebe den Römertopf, weil die Zubereitung damit so einfach und schonend ist.
Für das Geschnetzelte werden in Streifen geschnittene Schnitzel, Schinken, Tomaten, Champignons und Poree abwechselnd in den Topf geschichtet, mit einer gewürzten Sahnemischung übergossen und mit geriebenem Käse bestreut. Die restliche Arbeit erledigt der Topf mit dem Ofen.

Als Beilage gab es selbst gemachte Spätzle und grünen Salat.

Fleisch - 50 Landfrauenrezepte

2010-11-19T10:37:00.003+01:00

Kennt ihr schon die "Mafia-Torte"? Ist euch "Gyros-Suppe" ein Begriff oder könnt ihr euch unter "Männer-Tiramisu" etwas vorstellen? Diese Gerichte haben nicht nur interessante Namen, auch die Rezepte dazu klingen sehr verführerisch, und sie stehen alle in diesem Buch:

Klappentext:

Fleisch - Alles Gute von Rind und Schwein

Krustenbraten, Rouladen, Medaillons mit Pfefferkruste, Rindfleischsalat: Solche Gerichte sind auf dem Land beliebt und bekannt. Wie sie sicher gelingen, erklärt die Landfrau und Hauswirtschaftsmeisterin Ilona Hartwig, Fleischermeisterin Stephanie Vietor gibt Profitipps rund ums Fleisch.

Meine Meinung:
Schon die großformatigen Bilder zu jedem Rezept machen Lust darauf, die Gerichte nachzukochen. Wie schon erwähnt, sind nicht nur klassische Gerichte, wie Königsberger Klopse, Krustenbraten, Tafelspitz oder Rouladen enthalten, sondern man findet neben deftigen Eintöpfen und Suppen auch Mediterranes (Cevapcici oder Frikadellen mit Fetafüllung) sowie eine Fülle an Rezepten für viele Personen, die sich ganz prima zur Gästebewirtung eignen und unkompliziert umzusetzen sind, wie beispielsweise "gefüllte Brötchen" mit Hackfleisch, mexikanischer Schnitzelauflauf oder Schaschliktopf. Im Anhang geben die beiden Autorinnen kompetente Ratschläge zur Fleischqualität, für Lagerung und Einkauf und zur jeweils besten Zubereitungsart. Besonders interessant und zeitgemäß ist ein ausführlich gestaltetes Kapitel über das Niedertemperaturgaren und umfangreiche Tipps zum Grillen.
Lobend erwähnen möchte ich auch die praktische Ringbindung, die es ermöglicht, das Buch platzsparend auf der Arbeitsfläche zu postieren (und es bleibt auch aufgeschlagen!)

Vor ein paar Tagen habe ich mein erstes Gericht aus diesem neu erschienenen Kochbuch zubereitet, ein klassisches Rindergulasch. Ich habe mich dabei genau an das Rezept gehalten, und wie ihr sehen könnt, ist das fertige Gericht optisch mit dem Foto durchaus vergleichbar:

Im Vergleich zu meiner herkömmlichen Art, Gulasch zu bereiten, sind mir ein paar interessante Unterschiede aufgefallen: ein Kilo Zwiebeln auf ein Kilo Fleisch und die Zugabe von 3 Esslöffeln Essig. Bisher habe ich nie so viele Zwiebeln verwendet und gar keinen Essig, aber das äußerst schmackhafte Ergebnis hat mich wirklich überzeugt.

Das Buch ist im Landwirtschaftsverlag erschienen.

Herzlichen Dank an Literaturtest für das Rezensionsexemplar.

Pinkfarbene Socken und Geribbeltes

2010-11-13T20:53:00.003+01:00

Endlich kann ich wieder etwas Gestricktes zeigen. Die pinkfarbenen Socken sind mir heute fertig von der Nadel gehüpft. Sie sind aus einer No-Name-Wolle, die ich wegen der Farbe gekauft habe, denn es ist die Lieblingsfarbe meiner Tochter. Für sie sind die Socken auch gedacht, gestrickt in Schuhgröße 42.

In das Rippenmuster ist vorne und hinten ein "falscher Zopf" eingestrickt, jeweils zwischen zwei Lochmusterstreifen.

Die Anleitung "Belle Epoque" habe ich aus diesem Buch, wo das Original-Modell in dunkelgrün zu finden ist:

Ein Ufo aus meinen Strickkorb musste heute sein "leben lassen". Ich hatte im vergangenen Winter angefangen, einen Baktus zu stricken. Bei aktueller Betrachtung bin ich zu dem Schluss gekommen, dass die Farben eigentlich nicht zu meinen Winterjacken und Mänteln passen, und schon ist das angefangene Strickstück dem Ribbelmonster zum Opfer gefallen ;-) Bei der Gelegenheit konnte ich gleich meine Nostepinne einweihen, die erst vor wenigen Tagen bei mir angekommen ist. Das Wickeln damit bedarf ein wenig der Übung, aber ich denke, mein erstes Knäuel ist ganz annehmbar geworden. Bei dieser Wolle handelt es sich übrigens um eine Sock'n Go von Sheepaints in der Färbung "Magia". Eigentlich gefällt sie mir sehr, halt nur nicht so gut als Schal oder Tuch. Jetzt werde ich mir eine neue Aufgabe dafür einfallen lassen.